Contenuto
- stadi
- Metodo 1 Cuocere con salsa di mele invece di uova e olio
- Metodo 2 Cuocere con crema di sodio invece di uova e olio
- Metodo 3 Cuocere con purea di zucca invece di uova e olio
Come molte persone, potresti preferire cucinare torte senza uova o olio, per molte e varie ragioni. È possibile che tu non abbia uova o olio disponibili o che tu sia allergico a uno di questi ingredienti. È anche possibile che tu voglia incorporare meno grassi nella tua torta. Qualunque siano le tue motivazioni, sappi che esistono diverse alternative per cucinare una torta senza olio o uova.
stadi
Metodo 1 Cuocere con salsa di mele invece di uova e olio
Usando la salsa di mele, ridurrai il numero di calorie mantenendo al contempo tutta la dolcezza della torta.
-
Preparare lo stampo e preriscaldare il forno. Ungere e cospargere di farina una padella da 22 x 33 cm. Per fare questo, spruzzare un rivestimento antiaderente (come il marchio Pam) sul fondo e su tutti e quattro i lati dello stampo prima di cospargere un sottile strato di farina. Preriscalda il forno seguendo le istruzioni sulla confezione del mix di torte. In generale, la torta deve essere cotta a 350 ° C. -
Versare il mix di torta in una ciotola. Prendi una ciotola di medie dimensioni e versa il contenuto del mix di torta. -
Aggiungi il resto degli ingredienti. Versare gli altri ingredienti nella ciotola e mescolarli con il mix di torta. Aggiungi l'aceto, la vaniglia e la composta e mescola tutti gli ingredienti.- In genere, una tazza di salsa di mele è sufficiente per sostituire la quantità necessaria di uova e olio per una scatola di mix di torta. Per una torta tradizionale (cioè, cucinata tradizionalmente e senza preparazione industriale), una tazza di composta dovrebbe essere sufficiente per sostituire le due uova che di solito sono necessarie.
-
Aggiungi l'acqua. Versa l'acqua nella ciotola e mescola con l'impasto. Disintegrare tutti i grumi con una frusta e continuare a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben miscelati per ottenere una pasta liscia. -
Versa l'impasto nello stampo che hai preparato. Non dimenticare di lisciare la superficie dell'impasto con un coltello piatto o con il dorso di un cucchiaio.- Nota: fare attenzione a non rovesciare l'impasto sui bordi dello stampo poiché questi schizzi bruceranno e non si sarà in grado di mangiarli.
-
Metti la torta per cucinare. Leggi e segui le istruzioni di cottura sulla confezione del tuo mix di dolci. Probabilmente ti verrà chiesto di cucinare la torta tra 30 e 40 minuti. Controlla regolarmente l'evoluzione della torta per non lasciarla cuocere troppo. -
Lascia raffreddare la torta prima di servire. Tira fuori la torta dal forno e lasciala riposare sulla superficie di lavoro per 15-30 minuti prima di servire. Altrimenti, potrebbe essere troppo caldo.- Nota: puoi anche coprire la torta con la glassa, ma ricorda che la glassa contiene zucchero e calorie extra.
Metodo 2 Cuocere con crema di sodio invece di uova e olio
In questa versione, devi semplicemente usare 1 lattina di crema di soda invece di tutti gli altri ingredienti.
-
Prepara lo stampo e preriscalda il forno. Ungere e versare la farina in una tortiera da 22 x 33 cm. Per fare questo, spruzzare un rivestimento antiaderente (come il marchio Pam) sul fondo e su tutti e quattro i lati della padella prima di stendere un sottile strato di farina su di esso. Preriscalda il forno come indicato sulla confezione del mix di torta, di solito 350 ° C. -
Versare il mix di torta in uno stampo. Prendi una ciotola di medie dimensioni e versa il contenuto del mix di torta. -
Aggiungi la crema di soda. Versare la lattina di crema di soda nel mix di torta e mescolare fino a quando l'impasto è liscio e non ci sono più grumi.- Nota: non aggiungere acqua, ma solo la soda alla panna. Puoi usare la crema di soda alleggerita per limitare il numero di calorie in questo piatto.
-
Versa la pastella di torta nello stampo. Versa tutta la pastella nello stampo che hai preparato, facendo attenzione a non impastare i bordi. -
Cuoci la torta. Cuocere la torta secondo le indicazioni sulla confezione (di solito sono sufficienti 30 minuti). Tira fuori la torta e lasciala riposare per almeno 15 minuti prima di servire.
Metodo 3 Cuocere con purea di zucca invece di uova e olio
Sostituire le uova e l'olio con la purea di zucca ti darà una torta ricca e soffice.
-
Preriscalda il tuo forno. Preriscalda il forno seguendo le istruzioni sulla confezione del mix di torte. Su questo pacchetto, è generalmente consigliabile preriscaldare il forno a circa 350 ° C. -
Ungi il tuo stampo e cospargilo di farina. Spruzza un grasso antiaderente come il marchio Pam sullo stampo. Spruzzare uno strato sottile e uniforme di grasso sul fondo dello stampo e su tutti e quattro i lati.- Una volta che la cozza è unta, cospargere circa 1 cucchiaio di farina. Agitare delicatamente lo stampo in modo che la farina si diffonda su tutta la sua superficie, sul fondo e su tutti e quattro i lati.
-
Versare il mix di torta in una ciotola. Prendi una ciotola di medie dimensioni e versa il contenuto del mix di torta. -
Aggiungi la scatola di purea di zucca. Versare la purea di zucca nella ciotola e mescolarla con il mix di torta. Assicurati di eliminare tutti i grumi per ottenere una pasta liscia e omogenea.- Nota: la purea di zucca funziona meglio con un mix di torta bianca o gialla. Diminuirai il gusto della zucca se usi un mix di torte al cioccolato o altri sapori forti.
-
Aggiungi l'acqua e mescola. Aggiungere acqua e mescolare con purea di zucca e impasto per torta fino a che liscio. -
Cuoci la torta. Versa il composto nella tortiera e mettilo nel forno. Cuocere la torta come indicato sulla confezione. In genere, si consiglia di cucinare per circa 30 minuti. -
Lascia raffreddare la torta. Una volta cotta, assicurati di lasciare la torta per circa 15 minuti. La torta avrà abbastanza tempo per rinfrescarsi prima di gustarla.