Come preparare la salsa piccante per le ali di pollo

Contenuto

• stadi
• Parte 1 Preparare la salsa
• Parte 2 Servi la salsa piccante

In questo articolo: preparare la salsa. Conservare la salsa calda. Riferimenti

Le ali di pollo servite con salsa piccante sono sempre benvenute in un incontro con gli amici. Puoi preparare la salsa piccante, tenerla in frigo e usarla ogni volta che vuoi condire ali o cosce di pollo, ma anche zuppe, insalate, manzo o maiale, eccetera

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Parte 1 Preparare la salsa

1. 
   

   
   Porta un'insalatiera. Versare le suddette quantità di paprika affumicata, peperoncino in polvere, paprika dolce, cipolla in polvere, polvere di dail, sale e pepe di cayenna nella ciotola. Mescola gli ingredienti con un cucchiaio.
   • È possibile sostituire mezza tazza (120 ml) della salsa piccante preferita con questi ingredienti. Puoi anche usare tabasco o salsa rossa piccante.

2. 
   

   
   Prendi una padella. Scaldare due cucchiai (30 ml) di olio di colza in una piccola casseruola a fuoco medio.

3. 
   

   
   
   
   Aggiungi il miele. Quando l'olio è caldo, versare mezzo cucchiaino (3 ml) di miele nella padella. Se riscaldi il miele in un forno a microonde per alcuni secondi, è più facile dosarlo e versarlo nella padella.

4. 
   

   
   Mescolare l'aceto. Versare un terzo di una tazza (80 ml) di aceto di vino di riso e un cucchiaio (8 g) di amido di mais nella padella. Per un sapore diverso, sostituire l'aceto di vino di riso con aceto di vino bianco, aceto balsamico o aceto di mele.

5. 
   

   
   Aggiungi le spezie. Trasferire le spezie nella ciotola nella padella mescolando con una frusta da cucina. Riscalda il composto a fuoco medio fino a quando la salsa non inizia ad addensarsi e si formano piccole bolle sulla superficie.

6. 
   

   
   
   
   Mantieni la salsa. Trasferisci la salsa calda in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero per usarla quando vuoi.

Parte 2 Servi la salsa piccante

1. 
   

   
   Tira fuori la salsa dal tuo frigorifero. Rimuovi il contenitore contenente la salsa piccante dal tuo frigorifero.

2. 
   

   
   Prendi del burro. Per usare tutta la salsa che hai preparato, hai bisogno di una tazza (200 g) di burro. Lascia che il burro si ammorbidisca sul tavolo della tua cucina o mettilo nel forno a microonde per venti secondi a bassa potenza.

3. 
   

   
   Porta un robot da cucina. Versare il burro ammorbidito e la salsa piccante nella ciotola di un robot da cucina e mescolarli accuratamente. Versa la salsa sulle ali di pollo o sul piatto che hai preparato.