Come preparare le polpette di tonno

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Se stai cercando un piatto sano, facile e veloce che sia delizioso, non cercare oltre: prepara delle polpette di tonno! Puoi prepararli e cucinarli in 15 minuti, usando gli ingredienti che hai a casa. Inizia dal passaggio 1 di seguito.

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1. 
   

   
   Apri la lattina di tonno e svuota il liquido. Trasferisci il tonno in una ciotola capiente. Sbriciolare con una forchetta.

2. 
   

   
   Impanare il pane per ottenere briciole di pane. Puoi farlo facilmente usando un robot da cucina. Altrimenti, puoi usare briciole di pane industriali.

3. 
   

   
   Tritare sedano e cipolle. Assicurati di tagliarli molto sottili. Puoi farlo a mano o mescolando.

4. 
   

   
   Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola. Aggiungi sedano, cipolla, uovo, succo di limone e sale al tonno. Quindi, decidere quali ingredienti aggiuntivi si desidera aggiungere:
   • Per le polpette di tonno alle erbe, aggiungi prezzemolo, aneto e aglio in polvere.
   • Per le polpette di tonno piccanti, aggiungi la senape di Digione, il Tabasco e l'erba cipollina o le cipolle verdi tritate.
   • Per le polpette di tonno cremose (per esaltarne il gusto) aggiungere la zuppa di crema di funghi e la salsa Worcester.
   • Le polpette di tonno sono adattabili, quindi puoi provare le tue combinazioni di erbe, spezie, verdure o altri sapori!

5. 
   

   
   
   
   Mescola bene. Usa una forchetta per mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza coerente.

6. 
   

   
   Formare 3 o 4 polpette con la miscela di tonno. Prendi circa ¼ del composto in mano e arrotolalo per formare una palla, quindi usa i palmi delle mani per appiattirlo e formare una torta.
   • Fai lo stesso con il resto del composto, quindi posiziona i tortini su una teglia foderata con carta pergamena.
   • Se hai tempo, lascia le polpette in frigo per un'ora. Questo li aiuterà a mantenere la loro forma durante la cottura.

7. 
   

   
   Scalda una piccola quantità di olio da cucina in una padella antiaderente. Puoi usare olio d'oliva o olio di semi di girasole, anche se un piccolo pezzo di burro aggiunge sapore al piatto. Per polpette più sane, usa spray di cottura a base di calorie.

8. 
   

   
   
   
   Friggere le polpette in olio bollente fino a dorarle. Dovrebbero essere necessari dai 3 ai 4 minuti su ciascun lato.

9. 
   

   
   Servire. Servire polpette di tonno con un quarto di limone, salsa tartara o cosparso di aneto. Puoi anche servire le torte tra due fette di pane per ottenere hamburger di tonno.