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In questo articolo: assemblare gli ingredienti Disporre lo ziti a strati
La ziti al forno è un delizioso piatto di pasta italiano che è una variazione della lasagna tradizionale. È perfetto per una sera autunnale o invernale o per riciclare gli avanzi durante un pomeriggio estivo. Piuttosto che pasta piatta, questo piatto utilizza ziti, un impasto a forma di tubo, come un penna d'oca. Anche se la pasta al forno sembra leggermente intimidatoria, la ziti è in realtà molto facile da preparare. Ecco come preparare questo succulento piatto di pasta per te e la tua famiglia.
stadi
Metodo 1 Montare gli ingredienti
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Metti a bollire una pentola di acqua salata. Portare a ebollizione. -
Aggiungi la ziti e cuoci fino a quando non lo sono al denteo 8 minuti. Quindi, drenare. -
Preriscalda il forno a 180 ° C. -
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e iniziare a cucinare cipolle e carne macinata. Se non usi la carne bovina, friggi le cipolle da sole nell'olio d'oliva. Le ziti sono deliziose, anche senza carne. -
Quando le cipolle e la carne diventano marroni, aggiungi i due vasetti di salsa di pomodoro nella padella. Quando la salsa bolle, abbassa il fuoco e fai sobbollire per 15 minuti. -
In una ciotola separata, mescolare un uovo e la ricotta. Mescolare fino a quando il composto è cremoso. -
Mescolare le ziti al dente e il composto di ricotta. Metti da parte.
Metodo 2 Posare la ziti a strati
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Prendi una teglia da 20x30 cm e inizia a disporre lo strato di ziti coprendo generosamente il fondo con la salsa. -
Quindi prendere la miscela di pasta e ricotta e fare uno strato. Non mettere troppa pasta su uno strato, ne metterai almeno uno in più prima della cottura. -
Quindi aggiungere uno strato di parmigiano e mozzarella. Mescolare i due formaggi l'uno all'altro e coprire la pasta. -
Termina lo strato cospargendo di origano secco e basilico secco. -
Ripetere l'operazione fino a quando non si sono utilizzati tutti gli ingredienti tranne il registro mozzarella. -
Tagliare la mozzarella a fette spesse e coprire la parte superiore del piatto di ziti. -
Cuocere per 30 minuti, fino a quando il formaggio si è sciolto e leggermente tostato. -
Servire.