Come preparare il burro di marijuana

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Prepara la tua marijuana (decarbossilazione)
• Metodo 2 Prepara il Burro di Cannabis su una Stufa
• Metodo 3 Utilizzo di altri metodi di cottura

In questo articolo: Preparazione della marijuana (decarbossilazione) Preparazione del burro di cannabis su una stufa Uso di altri metodi di cottura8 Riferimenti

Il burro di marijuana può essere utilizzato per tutte le ricette in cui è necessario il burro, sebbene sia spesso usato per preparare brownies. Cucinare con burro infuso di marijuana ti consente di evitare l'inconveniente del fumo (compresa la tua salute, ma anche l'odore) mentre godi dei benefici di questo farmaco. Un altro vantaggio dell'utilizzo del burro di marijuana è che funziona ancora meglio con varietà di cannabis meno potenti o meno desiderabili, come gemme ben curate o gemme seminate.

stadi

Metodo 1 Prepara la tua marijuana (decarbossilazione)

1. 
   

   
   Sappi che questo processo è molto semplice. La decarbossilazione non è essenziale, ma ti consente di estrarre meglio la marijuana dal tuo germoglio. Chiamato anche "precooking", questo passaggio aiuta a ottenere un effetto migliore sul nascere. La marijuana è composta da molti componenti, alcuni dei quali sono medicinali / psicoattivi, mentre altri non lo sono.Quindi puoi rimuovere componenti non necessari con questo processo che sta semplicemente cuocendo la tua cannabis a basse temperature. Ciò ti consente di sbarazzarti di componenti come il THC, che non ti consente di librarti e quindi di rinforzare il tuo burro.
   • Puoi anche usare la fine della tua marijuana, foglie o un mix di gemme e foglie, a seconda delle tue preferenze.

2. 
   

   
   
   
   Preriscalda il forno a 115 ° C. Il forno non dovrebbe essere troppo caldo. Anche se una temperatura più alta eliminerà questi componenti più velocemente, può anche eliminare i componenti più desiderabili, come i terpeni (che danno aroma e sapore alla tua marijuana). 115 ° C è la temperatura giusta per evitarlo.

3. 
   

   
   Sbriciola la tua marijuana in una teglia foderata. Stenderlo bene sul piatto in modo che sia completamente coperto. È necessario ottenere piccoli pezzi di circa 3 cm di diametro, anche se non sono necessarie misure esatte. Usa una teglia abbastanza grande da contenere tutta la tua marijuana. Gli spazi vuoti possono riscaldare il piatto troppo rapidamente e impedire la cottura omogenea.

4. 
   

   
   
   
   Cucina la tua marijuana per 30 minuti. Mescolare ogni 10 minuti per evitare di bruciare. Trascorsi i 30 minuti, la marijuana dovrebbe avere un colore leggermente marrone e facilmente frantumarsi tra le mani.

5. 
   

   
   Macina la gemma fino a ottenere una miscela grossolana. Le gemme devono rimanere riconoscibili. Non macinare la tua marijuana fino a quando non ottieni una polvere, ma deve rimanere in piccoli pezzi come piccoli pezzi di ghiaia. Puoi usare un tritacarne o un robot da cucina (fai attenzione a non mescolarlo troppo a lungo).

6. 
   

   
   Immergi la cannabis per 20-60 minuti prima della cottura (opzionale). Questo ti permetterà di rimuovere parte della clorofilla, dello sporco e dei fertilizzanti che possono dare un sapore "erbaceo" al tuo burro. Il THC e altre cannabinaceae non sono solubili in acqua e non saranno interessati da questo passaggio.
   • Dopo aver finito di immergere la cannabis, scolarla in un colino e lasciarla asciugare su salviette di carta.

Metodo 2 Prepara il Burro di Cannabis su una Stufa

1. 
   

   
   Friggere ¼ di tazza d'acqua e 450 grammi di burro. Lascialo sobbollire a fuoco medio. Usa una piccola casseruola in cui mescoli il burro e l'acqua. Lascialo tornare e mescola fino a quando la tua preparazione rabbrividisce e inizia a salire. Non far bollire il liquido.
   • Questa ricetta utilizza un rapporto di 30 g di marijuana e 450 g di burro. Regola in base alle tue preferenze, soprattutto se vuoi che il tuo burro sia meno forte.
   • Se si dispone di un termometro da forno, attendere fino a quando la miscela raggiunge circa 90 ° C.

2. 
   

   
   Aggiungi la cannabis e regola la temperatura a fuoco basso. Prendi la tua cannabis precotta e mescolala con la tua preparazione, abbassando leggermente la temperatura del fuoco. La chiave per un buon burro di cannabis è una cottura lenta e stabile, che rilascerà gli olii essenziali e i componenti della tua marijuana senza distorcerli.

3. 
   

   
   Lascia cuocere a fuoco lento per 2-5 ore. Mescolare ogni mezz'ora e aggiungere acqua se necessario. A seconda di quanto burro vuoi, puoi lasciarlo fermentare più a lungo o interrompere la cottura prima. Se lo lasci tornare per 5 ore, otterrai un burro più forte, ma dovrai fare attenzione ad aggiungere un po 'di acqua calda di volta in volta se inizia a evaporare.
   • Il tempo di cottura è di solito 3 ore, ma due ore sono sufficienti per ottenere un burro di buona qualità.
   • Se vuoi cuocere a fuoco lento il burro per 4-5 ore, aggiungi un po 'd'acqua in anticipo (circa 1 o 2 tazze invece del quarto di tazza inizialmente previsto).

4. 
   

   
   Fodera un filtro a maglia fine con uno stame su una ciotola di vetro. Usa la ciotola in cui prevedi di conservare il burro una volta finito. Lo scolapasta e la letamina si libereranno di qualsiasi pezzo inutile e materia vegetale che sarebbe rimasta nel burro una volta completata la cottura.

5. 
   

   
   Versa il burro liquido nel colino. Quindi lascia che il composto scorra nella tua ciotola di vetro. Versare delicatamente il composto e non lasciare raffreddare il burro. Usa la parte posteriore di un cucchiaio o una spatola di legno per spremere l'eccesso di burro solidificato nello scolapasta.
   • Per un risultato di maggior successo, puoi usare una caffettiera a pistoni per drenare e liquefare il tuo burro.

6. 
   

   
   Piega la tua garza e strizzala. Questo ti permetterà di recuperare il resto del tuo burro. Assicurati di aver recuperato le ultime gocce rimaste nella tua garza per non rovinare la tua cannabis. Quando hai finito, sarai in grado di buttare via la lattuga e gli ultimi pezzi di burro solidificato.

7. 
   

   
   Metti il ​​burro in frigorifero. Copri il contenitore e lascialo in frigorifero per 3-5 ore, quindi rimuovi il resto dell'acqua sopra. Durante il raffreddamento, l'acqua si separerà dal burro e dovrai solo graffiarlo e sostituire il burro nel frigorifero.

8. 
   

   
   Usa il tuo burro di cannabis come faresti con il tuo solito burro. Puoi spalmarlo sul toast o usarlo per preparare i tuoi biscotti al cioccolato preferiti. Rimarrà in frigorifero fino a quando il burro normale e può essere sostituito in quasi tutte le ricette.

Metodo 3 Utilizzo di altri metodi di cottura

1. 
   

   
   Regola la quantità di cannabis, non di burro. Ciò ti consentirà di modificare il contenuto di cannabis della tua preparazione. Puoi mantenere le stesse proporzioni degli altri ingredienti, perché l'acqua consente di evitare che il tuo preparato non bruci e di non diluire il burro. Mantieni lo stesso rapporto tra burro e acqua e regola semplicemente la quantità di cannabis nella tua ricetta. Puoi anche cambiare il tempo di cottura e in particolare ridurlo se riduci la quantità di cannabis usata nella tua ricetta. Fai attenzione, tuttavia, perché rischi di rovinare la tua marijuana. Una quantità minore cucinata più a lungo consente infatti di ottenere lo stesso risultato.
   • 30 g di cannabis ti daranno un burro molto forte, ma non dovresti usare più di 15 g se cucini briciole o foglie di cannabis.
   • Se usi più di 30 g, aggiungi più burro per assorbire completamente il THC. Tuttavia, 30 g di cannabis per 450 g di burro sono in genere un buon rapporto da seguire per la tua ricetta.

2. 
   

   
   Cuocere il burro a meno di un'ora per banchettare più rapidamente. Il seguente metodo ti permetterà di ottenere una quantità minore di burro (mezza tazza) più velocemente. In particolare, è necessaria meno preparazione per questa ricetta.
   • Tritare finemente 7 g di gemme di cannabis (non briciole o foglie).
   • Scaldare mezza tazza di burro in una casseruola a fuoco medio fino a quando non si è sciolto.
   • Aggiungi delicatamente le gemme e mescola frequentemente.
   • Cuocere a fuoco lento per 45 minuti, mescolare regolarmente. Dovresti vedere solo piccole bolle sulla superficie del tuo burro.
   • Usa uno scolapasta e uno stame per drenare il burro.
   • Lasciar raffreddare prima dell'uso.

3. 
   

   
   Usa una pentola a cottura lenta per preparare il tuo burro di marijuana. La cottura lenta con cottura lenta è uno strumento molto semplice per ottenere la cottura "lunga e stabile" che stai cercando nella preparazione del tuo burro. Segui la prossima ricetta.
   • Mescola una tazza d'acqua, 450 g di burro e 30 g di marijuana nella tua pentola a cottura lenta.
   • Accendi il fornello lento e impostalo a bassa temperatura. Mix.
   • Copri e lascia cuocere a fuoco lento per 8-24 ore, mescolando di tanto in tanto.

4. 
   

   
   Usa burro chiarificato per una preparazione dal gusto più morbido. Il burro chiarificato è stato separato e isolato dai grassi contenuti nel latte. Assorbe meglio il THC ed è più facile da usare nelle preparazioni. Ad esempio, produrrà meno fumo se si brucia accidentalmente la miscela.

5. 
   

   
   Spruzza i tuoi germogli tostati con un po 'di alcol ad alta resistenza. Quindi aggiungi il burro. Questo piccolo suggerimento scientifico può abbattere la cellulosa nei germogli, rilasciare più THC e ottenere un verde più chiaro. Tuttavia, questo funziona solo se si esegue il passaggio di decarbossilazione (precooking). Basta spruzzare i germogli dal forno e lasciarli riposare per 10-15 minuti mentre sciogli il burro.

6. 
   

   
   Sbianca la tua marijuana in anticipo. Questo ti permetterà di ottenere un burro relativamente inodore e insapore. Questa ricetta usa un trucco per cuocere e raffreddare rapidamente i germogli, per eliminare la clorofilla e altri prodotti chimici odorosi. Per rimuoverli, devi precare i tuoi germogli, quindi preparati a cuocere il burro per diverse ore. Detto questo, la stessa tecnica di sbiancamento è molto semplice.
   • Fai bollire una grande pentola d'acqua.
   • Preparare un'altra ciotola e riempirla con acqua ghiacciata.
   • Metti la tua cannabis macinata in una pallina da tè, quindi immergila in acqua bollente per 5 minuti.
   • Rimuovi la cannabis dall'acqua bollente e lasciala nella ciotola di acqua ghiacciata per 1 minuto.
   • Ripeti fino a quando tutta la tua marijuana è sbiancata.
   • Preriscalda la tua cannabis a 100 ° C per un'ora per asciugarla.
   • Quindi prepara il tuo burro di cannabis seguendo la ricetta classica.