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Se ti rendi conto che hai finito lo zucchero di canna mentre sei nel mezzo di una ricetta, potresti non essere in grado di andare al negozio. Tuttavia, puoi anche preparare il tuo mescolando lo zucchero con la melassa. Puoi anche usare altri ingredienti che hai negli armadi, ma ricorda che questa tecnica potrebbe cambiare il gusto e il gusto del risultato finale della tua ricetta. Dopo aver preparato il tuo zucchero di canna, devi sapere come conservarlo e ammorbidirlo se diventa duro.
ingredienti
- 200 g di zucchero bianco
- Tra 40 e 80 g di melassa
Per fare 200 g di zucchero di canna
stadi
Metodo 1 di 3:
Preparare lo zucchero di canna con melassa
- 3 Metti un pezzo di pane con lo zucchero di canna. Puoi anche ammorbidirlo tenendolo con un pezzo di pane fresco per alcuni giorni. L'umidità nel pane dovrebbe ammorbidire lo zucchero. Non dimenticare di gettare il pane alla fine del periodo perché si asciugherà.
- Puoi anche mettere una o due fette di mele nel contenitore in modo che lo zucchero di canna rimanga morbido.
Elementi necessari
- Tazze e misurini
- Una scala digitale
- Un'insalatiera
- Una forchetta o una frusta
- Un robot da cucina (opzionale)
- Un mixer o un piede elettrico
- Un contenitore ermetico