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- Metodo 2 di 3:
Vinaigrette alle mille isole alleggerita - Metodo 3 di 3:
Vinaigrette mille isole - consiglio
2 Frullare fino a che liscio. Mescola gli ingredienti per formare una salsa rosata liscia. Aggiungi fino a 2 cucchiai di acqua per ottenere la consistenza desiderata. Sale a piacere.
3 Refrigerare la salsa. Versare la vinaigrette in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per almeno un'ora. Mescola di tanto in tanto. Questa volta permette allo zucchero di dissolversi e ai sapori di mescolarsi.
4 Servire. La vinaigrette Mille-Îles è un ottimo accompagnamento a lattuga croccante, pomodori freschi o insalata di frutti di mare, che puoi conservare in frigorifero per una settimana. pubblicità
Metodo 2 di 3:
Vinaigrette alle mille isole alleggerita
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1 Mescola gli ingredienti. In un robot da cucina o in un frullatore, unisci tutti gli ingredienti nel condimento. -
2 Frullare gli ingredienti fino a che liscio. Se la consistenza è un po 'troppo densa per i tuoi gusti, aggiungi fino a 2 cucchiai di acqua aggiuntiva per diluirla. Sale a piacere. -
3 Servire e conservare. Usa la vinaigrette su insalate croccanti o come condimento leggero per i tuoi panini. Coperto e refrigerato, può essere conservato per una settimana. pubblicità
Metodo 3 di 3:
Vinaigrette mille isole
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1 Prepara l'uovo. Metti l'uovo in una padella di acqua fredda, quindi porta l'acqua a ebollizione, a fuoco medio, fino a quando l'uovo è duro. Rimuovi l'uovo dall'acqua calda e lascialo raffreddare. Una volta raffreddato, sbucciate l'uovo e tritatelo finemente o passatelo attraverso un setaccio. -
2 Mescola gli ingredienti. Metti la carne macinata, la maionese, la salsa Worcestershire, l'aceto, lo zucchero, i chiodi di garofano, i cetriolini, il peperoncino e le olive in una ciotola di medie dimensioni e mescola fino a che liscio.- A differenza di altre ricette, questa versione non contiene ketchup, quindi sarà bianca anziché rosa.
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3 Refrigerare la salsa. Metti la vinaigrette in un contenitore ermetico e lasciala raffreddare in frigorifero per un'ora, facendo sciogliere lo zucchero e mescolare i sapori. -
4 Servire e conservare. Usa dei cucchiai di questa vinaigrette su foglie di insalata croccanti. Rimarrà refrigerato fino a una settimana in un contenitore di plastica ermetico. -
5 Ecco ! pubblicità
consiglio
- Tieni la vinaigrette refrigerata e ricorda che nella ricetta c'è maionese.
- Se non hai un robot da cucina o un frullatore, puoi sempre sbattere gli ingredienti in una ciotola usando una frusta.
- Prova ad aggiungere un pizzico di salsa Tabasco per una nota speziata.