Contenuto
- stadi
- Metodo 1 Cuocere le mele nel forno
- Metodo 2 Friggi le mele
- Metodo 3 Cuocere le mele nel microonde
- Metodo 4 Fai sobbollire le mele
La mela modesta è amica del cuoco, soprattutto durante i mesi invernali. Di solito vengono raccolti in autunno, ma ce ne sono anche molti in inverno. Se non riesci a mangiare più delle mele fresche, perché non provare a cucinarle? Ci sono molti modi per farlo. Oltre a preparare un delizioso piatto, avrai anche un pasto che ti terrà caldo durante le lunghe serate autunnali o invernali.
stadi
Metodo 1 Cuocere le mele nel forno
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Preriscalda il forno a 190 ° C. -
Lava i frutti. Tagliare la parte superiore e rimuovere il nucleo.Usa un cucchiaio di mele parigino o un normale cucchiaio per estrarre il nucleo. Devi lasciare un buco largo circa 2 cm. Assicurati di lasciare almeno 1 cm di mela intatta verso il basso.- Scegli buone mele per il forno. Prova ad esempio la deliziosa golden, jonagold o rome beauty.
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Incida delicatamente la pelle. Usa un coltello affilato per tracciare una linea intorno alle mele. Ripeti più volte, vicino alla cima, al centro e in basso. Ciò eviterà che la pelle si laceri durante la cottura. -
Mescola lo zucchero e la cannella. Prendi una grande insalatiera e mescola lo zucchero di canna e la cannella. Per dare più sapore, puoi anche aggiungere pezzi di noci pecan e uvetta. -
Cospargi il composto. Coprire le mele in modo uniforme con la miscela di polvere. Ogni mela dovrebbe ricevere almeno 1 cucchiaino. a s. di questa polvere. -
Aggiungi un po 'di burro sopra. Taglialo in quattro cubi della stessa dimensione e mettine uno su ogni mela. Quando si scioglie, si mescolerà con lo zucchero e creerà una salsa deliziosa. -
Metti le mele in una teglia. Versa dell'acqua bollente. L'acqua impedirà al fondo delle mele di bruciare. Puoi anche mescolarlo con succo di mela per ottenere una sorta di salsa. -
Cuocere in forno per 30 a 45 minuti. Saranno pronti quando la carne sarà tenera e quando potrai facilmente forarli con una forchetta. -
Lasciali raffreddare prima di servire. Toglili dal piatto e mettili in un piatto per servire con una spatola. Se lo desideri, puoi innaffiarli con il succo che si trova sul fondo del piatto.
Metodo 2 Friggi le mele
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prepararli. Lavali e sbucciali. Quindi preparali in uno dei seguenti modi.- Rimuovere il gambo e tagliarlo a rondelle o fette.
- Tagliateli a spicchi sottili.
- Tagliarli in quarti, quindi a fettine sottili di un centimetro.
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Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco medio. Piegalo su tutti i lati in modo che il burro fuso si distribuisca su tutta la superficie. -
Mescolare lo zucchero e la cannella. Puoi usare lo zucchero di canna o lo zucchero bianco, ma il primo darà più gusto. Continua a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben miscelati. -
Aggiungi le mele. Cuocere a fuoco medio per 5-8 minuti. Capovolgi il frutto con una spatola o un cucchiaio di legno in modo che siano cotti su entrambi i lati. -
Servili caldi come sono. Raccogli i pezzi di frutta con un cucchiaio e servili in una ciotola. Se non vuoi che la "salsa" rimanga nella padella, puoi eliminarla con un cucchiaio.
Metodo 3 Cuocere le mele nel microonde
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Taglia la parte superiore di due mele. Svuotali con un cucchiaio. Prova a praticare fori larghi circa 2 cm. Lasciare almeno 1 cm di profondità nel frutto. -
Unisci gli ingredienti. Mescolare lo zucchero di canna, la cannella e la noce moscata in una ciotola. Ciò garantirà che ogni mela riceva la giusta quantità di spezie. -
Versa gli ingredienti in ogni frutto. Ogni mela riceverà circa 1 cucchiaio. a s. della miscela. Se necessario, spingi lo zucchero nel foro che hai scavato. -
Aggiungi un cubetto di burro in cima. Durante la cottura, il burro si scioglierà e immergerà lo zucchero. Questo creerà una salsa dolce per i tuoi frutti. -
Mettili in una pirofila. Coprilo con una pellicola di plastica. Usa un piatto con bordi alti, come un piatto in ceramica o in umido. Ciò impedirà alla salsa di affondare nel microonde. -
Riscaldare per 3-4 minuti. Non dimenticare che ogni dispositivo è diverso, ecco perché potrebbero essere pronti più o meno velocemente. Se il tuo forno a microonde non è molto potente, dovrai lasciarlo lì più a lungo. Saranno pronti quando saranno morbidi. -
Lascia stare. Attendere qualche minuto prima di rimuovere la pellicola di plastica e servire. Rilascerà molto vapore, quindi dovresti stare attento a non sporgerti quando rimuovi il film plastico. Potrebbe anche essere meglio aspettare un po 'prima di mangiarli perché potrebbero essere estremamente caldi.
Metodo 4 Fai sobbollire le mele
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Prepara i frutti. Sbucciarli prima, quindi tagliarli in quarti. Rimuovi gli steli e taglia le mele a cubetti. -
Far bollire. Metti tutti gli ingredienti in una grande casseruola e fai bollire a fuoco vivo. Quindi metti una grande casseruola sul fornello a gas. Aggiungi mele, succo di mela, zucchero, cannella e sale. Mescolare bene fino a quando lo zucchero si dissolve e cuocere a fuoco alto fino a quando il composto inizia a bollire.- Se vuoi un piatto meno dolce, sostituisci il succo di mela con acqua. Mescola gli ingredienti.
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Lascialo sobbollire. Lasciar cuocere a fuoco lento o medio, metti il coperchio e attendi che la frutta si ammorbidisca. A seconda dello spessore dei pezzi di mela, dovrebbero essere necessari dai 25 ai 45 minuti. Mescolare di tanto in tanto, questo si tradurrà in una cottura più uniforme. -
Lascia stare. Lasciar riposare in padella per cinque-dieci minuti prima di servire. Ciò consentirà ai sapori di infondere meglio. Inoltre permette alle mele di raffreddarsi e mangiare senza bruciare. -
Servire in un bel piatto e buon appetito!