Conoscenza

Come cucinare le patate in una pentola a pressione

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Autore: Monica Porter
Data Della Creazione: 19 Marzo 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
Anonim
COME FARE PATATE ARROSTO IN PENTOLA A PRESSIONE
Video: COME FARE PATATE ARROSTO IN PENTOLA A PRESSIONE

Contenuto

In questo articolo: Cottura di patate intere Cottura di mezze patate Cottura di fette di patate Uso di patate cotte

Una pentola a pressione può ridurre significativamente il tempo di cottura delle patate. Esistono diversi modi per preparare le patate, con tempi di cottura diversi. Assicurati di leggere le istruzioni per la tua pentola a pressione per informazioni su come procedere e quali misure di sicurezza dovresti prendere. Adatta le istruzioni fornite di seguito al modello di casseruola che hai.


stadi



  1. Prepara le patate. Sbucciare o pulire le patate.



  2. Rimuovere le parti indesiderate. Rimuovi gli occhi e le parti marce.



  3. Cook. Portare la pentola a pressione alla massima pressione e cuocere le patate come indicato.

Metodo 1 Cuocere le patate intere



  1. Preparare la pentola a pressione. Metti il ​​cestello del vapore nella pentola a pressione seguendo le istruzioni.




  2. Aggiungi le patate. Metti le patate intere nel cestino della casseruola.



  3. Aggiungi acqua Versare acqua nella pentola a pressione. Utilizzare la quantità di acqua indicata nell'opuscolo. Nella casseruola del nostro esempio, ci vuole 1 litro di acqua.



  4. Cuocere le patate. Cuocere le patate intere di medie dimensioni per 15 minuti a una pressione di 0,7 bar (o come indicato nelle istruzioni per l'apparecchio).



  5. Ridurre la pressione Dopo 15 minuti, passare immediatamente la pentola a pressione in acqua fredda per ridurre la pressione.




  6. Scolare le patate. Scolare le patate e servirle.

Metodo 2 Cuocere mezza patata



  1. Preparare la pentola a pressione. Metti il ​​cestello del vapore nella pentola a pressione seguendo le istruzioni.



  2. Aggiungi le patate. Metti le mezze patate nel cestino della casseruola.



  3. Aggiungi acqua Versare 1 litro di acqua nella pentola a pressione. Aggiungi un pizzico di sale e un po 'di zucchero per aiutare le patate a cuocere in modo rapido e uniforme.



  4. Cook. Cuocere le patate per 8 minuti con una pressione di 1 bar.



  5. Ridurre la pressione Dopo 8 minuti, passare immediatamente la pentola a pressione in acqua fredda per ridurre la pressione.



  6. Scolare le patate. Scolare le patate e servirle.

Metodo 3 Cuocere le fette di patate



  1. Prepara le patate. Metti le fette di patate nella pentola a pressione.



  2. Aggiungi acqua Versare 600 ml di acqua nella casseruola.



  3. Cook. Cuocere le fette di patate per 2 minuti a una pressione di 1 bar.



  4. Ridurre la pressione Passare immediatamente la pentola a pressione in acqua fredda per ridurre la pressione.



  5. Scolare le patate. Scolare le patate e servirle.

Metodo 4 Usare le patate bollite



  1. Prepara le purè di patate. Schiaccia le patate intere o dimezzate per preparare le purè di patate.



  2. Servire con burro Servire le patate intere o dimezzate con burro fuso e lanterna fresca.



  3. Raffredda le patate. Metti le patate intere o tagliate a metà in frigorifero. Quando sono freddi, tagliateli in quattro e preparate un'insalata di patate.



  4. Aggiungi un po 'di salsa di formaggio. Servi le fette di patate con la tua salsa di formaggio preferita.



  5. Prepara i pancakes. Tagliare le patate refrigerate in piccoli pezzi per fare le polpette di patate.



  6. Fai l'hash. Tagliare le patate al forno a dadini e saltarle con carne macinata.
consiglio
  • Regola il tempo di cottura in base all'altitudine che ti trovi. Consulta le istruzioni della pentola a pressione per aiutarti.
avvertenze
  • Seguire attentamente le istruzioni per la pentola a pressione per preparare l'apparecchio, cuocere il cibo e ridurre la pressione.
  • Fare molta attenzione quando si rimuove il coperchio. La pentola a pressione può raggiungere temperature molto elevate durante la cottura di alimenti.