Come fare il gelato

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Autore: Monica Porter
Data Della Creazione: 21 Marzo 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
Anonim
Come fare il gelato - Pastorizzata del gelato artigianale
Video: Come fare il gelato - Pastorizzata del gelato artigianale

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Il team di gestione dei contenuti di esamina attentamente il lavoro della redazione per garantire che ogni articolo sia conforme ai nostri elevati standard di qualità. 8 Congela di nuovo. Continua a congelare la crema fino a quando non puoi fare le palle. Spara il piatto e rimettilo nel congelatore. Lascia congelare la crema per 3 ore o fino a quando non è solida e puoi fare le palle. pubblicità

consiglio

  • Il gelato alla vaniglia è delizioso, ma puoi provare altri sapori. Il gelato al cioccolato è molto facile da preparare, ma puoi anche incorporare frutta fresca come fragole o aromi come l'estratto di menta.
  • Se si desidera aggiungere ingredienti solidi, è consigliabile congelarli prima. Biscotti, torte e caramelle che non sono congelate possono rompersi o schiacciarsi quando vengono incorporati nel gelato.
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Elementi necessari

Base per gelato con crema pasticcera

  • Una casseruola media
  • Una gallina grande
  • Una frusta
  • Un termometro da cucina con sonda
  • Una gallina media
  • Filtro metallico
  • Film plastico

Gelato non battuto

  • Un piatto in acciaio inossidabile di 25 x 15 x 10 cm
  • Una gallina media
  • Una frusta
  • Un mixer da stand
  • Spatola in silicone
  • Film plastico
  • Un gelatiere elettrico (opzionale)
  • Contenitore resistente al congelatore (opzionale)
  • Un batterista elettrico che si tuffa (opzionale)
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