Come preparare i biscotti al burro di arachidi

Contenuto

• stadi
• Parte 1 Prepararsi
• Parte 2 Prepara l'impasto
• Parte 3 Shaping cookies
• Parte 4 Cucinare i biscotti

In questo articolo: Preparativi Prepara i biscotti per la preparazione dei biscotti Preparazione dei biscotti

Se ami i biscotti tanto quanto il burro di arachidi, perché non soddisfare i tuoi gusti per entrambi allo stesso tempo? Prepara deliziosi biscotti al burro di arachidi per trattarti con il loro buon gusto e la loro consistenza morbida.

stadi

Parte 1 Prepararsi

1. 
   

   
   Preriscalda il forno a 180 ° C. Oliare o imburrare una teglia o rivestirla con carta pergamena.

Parte 2 Prepara l'impasto

1. 
   

   
   Mescola le polveri. Mescolare la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio in una piccola ciotola. Metti da parte il contenitore.

2. 
   

   
   Prepara la macchina per il burro di arachidi. Metti il ​​burro di arachidi, il burro, l'olio e lo zucchero in un'altra ciotola e mescola bene.

3. 
   

   
   
   
   Aggiungi l'uovo e la vaniglia. Aggiungi l'uovo intero grande e l'estratto di vaniglia alla macchina per il burro di arachidi.

4. 
   

   
   Incorporare le polveri. Mescolare delicatamente la farina con il lievito e il bicarbonato di sodio nel contenitore del liquido. Stop appena gli ingredienti vengono miscelati.

5. 
   

   
   Lascia riposare l'impasto. Lasciare per circa 5 minuti.

Parte 3 Shaping cookies

1. 
   

   
   Gnocchi di forma. Fai delle palline di pasta larghe circa 3 cm.

2. 
   

   
   
   
   Metti le palline sul piatto. Disporli sulla teglia che hai coperto, distanziandoli di circa 5 cm.

3. 
   

   
   Colpisci l'impasto. Premi delicatamente ogni palla con i denti di una forchetta per creare un cerchio spesso di circa 4 cm di diametro con piccole strisce che si incrociano sulla superficie.
   • Se la forchetta inizia ad aderire all'impasto, coprilo con un sottile strato di farina e continua a fare le strisce.

Parte 4 Cucinare i biscotti

1. 
   

   
   Cuocere il piatto. Cuocere i biscotti per circa 10 minuti o fino a quando leggermente dorati attorno ai bordi.

2. 
   

   
   Portali fuori dal forno. Lasciare cuocere i biscotti sulla piastra per 2 o 3 minuti prima di metterli su una gratella per terminare il raffreddamento.

3. 
   

   
   Mangia i biscotti. Assaggiali caldi oa temperatura ambiente. Se si desidera mantenerli, tenerli in un contenitore ermetico dopo che si sono raffreddati.

consiglio

• Affinché i biscotti si dorino uniformemente, ruotare la piastra del forno a metà cottura. Mettilo a metà del forno per una cottura uniforme.
• Se produci biscotti per o con i bambini, prova a modellare forme diverse con l'impasto per vedere quali bambini preferiscono.
• Se vuoi che i biscotti siano più piatti e piatti, prova ad appiattire le palline di pasta con la parte inferiore di una spatola o un bicchiere.
• Se vuoi che il gusto delle arachidi sia molto forte, puoi usare fino a 250 g di burro di arachidi in tutto.
• Cuocere un piatto alla volta in modo che il calore abbia abbastanza spazio per circolare correttamente tra i biscotti.

avvertenze

• Indossare guanti da forno quando si tocca la piastra calda.
• Quando si premono le palline di pasta, non appiattirle troppo. Premere solo leggermente. Se i cookie sono troppo piatti, si bruceranno facilmente e non funzioneranno correttamente al centro.