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è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, 17 persone, alcune anonime, hanno partecipato alla sua edizione e al miglioramento nel tempo.Samoussa è un gustoso antipasto comunemente consumato in Pakistan, Sri Lanka, Bangladesh e India. Il ripieno di solito comprende patate, cipolle, piselli, coriandolo, lenticchie di carne macinata o talvolta paneer fresco, il tutto accompagnato da spezie.
ingredienti
- 500 g di carne macinata (agnello, manzo, pollo)
- 4 cucchiai di olio per friggere la carne
- 1 cucchiaino di sale o secondo i tuoi gusti
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di polvere di coriandolo
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di Garam Masala in polvere
- 1 cucchiaino di polvere di curcuma
- 1 cipolla media ½, pelata e tritata finemente
- 1 mazzetto di foglie di coriandolo fresche e tritate
- 1 uovo medio sbattuto per chiudere l'impasto samoussa
- 1 confezione di pasta samoussa o pasta filo
- 2 pomodori a dadini
- 125 g di piselli surgelati
stadi
Parte 1 di 2:
Prepara il ripieno
- 5 Servire caldo con ketchup. Goditi i tuoi samosa con la tua famiglia e i tuoi amici. pubblicità
Elementi necessari
- 1 padella o wok
- 1 cucchiaio in metallo o legno
- 1 cucchiaio o un cucchiaio grande
- 1 piano di lavoro pulito