Come fare un pollo 65

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Il pollo 65 è una famosa ricetta indiana che occupa un posto importante nei pasti tradizionali. Puoi godertelo come spuntino o come accompagnamento.

stadi

1. 
   

   
   Tagliare il pollo in pezzi di medie dimensioni. Lavalo e tienilo da parte.

2. 
   

   
   In una ciotola mescolare farina di mais, albume d'uovo, polvere di peperoncino, zenzero e aglio, spezie, sale e colorante alimentare (se necessario).

3. 
   

   
   Aggiungi acqua se necessario.

4. 
   

   
   Aggiungere i pezzi di pollo e marinare per circa un'ora.

5. 
   

   
   Scalda l'olio in una padella.

6. 
   

   
   
   
   Immergi i pezzi di pollo nell'olio per friggerli e attendi che siano dorati.

7. 
   

   
   Aggiungi un po 'di succo di limone.

8. 
   

   
   Guarnire con foglie di coriandolo.

consiglio

• Quando lavi il pollo, aggiungi un po 'di curcuma per rimuovere l'odore.