Come preparare una zuppa di cavolo

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Prepara una zuppa di cavolo e manzo
• Metodo 2 Prepara una zuppa di cavolo e verdure
• Metodo 3 Prepara una dieta speciale con zuppa di cavolo

In questo articolo: Prepara una zuppa di cavolo e manzo Prepara una zuppa di cavolo e verdure Prepara una zuppa di cavolo speciale

La zuppa di cavolo è un piatto che ti conforterà durante le lunghe serate invernali e può anche farti perdere peso, a seconda di come lo cucini. In ogni caso, è una ricetta facile da fare, deliziosa e buona per la tua salute. Scopri come preparare zuppa di cavolo e manzo, verdure e una ricetta speciale per le diete.

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Metodo 1 Prepara una zuppa di cavolo e manzo

1. 
   

   
   Cuocere la carne. In una grande pentola piena d'acqua, immergi le costolette di manzo. Bollire l'acqua, quindi abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per un'ora, rimuovendo la schiuma dalla parte superiore della pentola una volta ogni tanto.
   • Utilizzare una pentola molto grande in modo che la schiuma non trabocchi.
   • Non coprire la pentola quando la carne è cotta.

2. 
   

   
   Ossa la carne. Rimuovi i pezzi dalla pentola con un cucchiaio forato e posizionali su un tagliere. Usa una forchetta e un coltello per rimuovere la carne dalle ossa e tagliarla a pezzi molto piccoli. Quindi rimetti la carne nella pentola.

3. 
   

   
   
   
   Finisci di cucinare la zuppa. Aggiungi tutti gli altri ingredienti al brodo. Lascia sobbollire per un'altra ora. Assaggia la zuppa e aggiungi sale e pepe se necessario.

Metodo 2 Prepara una zuppa di cavolo e verdure

1. 
   

   
   Cuocere le patate. Versa l'olio d'oliva in una padella capiente e scaldalo per uno o due minuti. Aggiungi le patate e il sale tritati e mescola bene in modo che tutto sia nell'olio d'oliva. Continua fino a quando le patate non sono tenere, il che dovrebbe richiedere 10 minuti.
   • Fai attenzione a non cuocere troppo le patate, poiché continueranno a cuocere con il resto degli ingredienti, una volta nel brodo.
   • Puoi aspettare più tardi per aggiungere il sale.

2. 
   

   
   
   
   Aggiungi l'occhio e le cipolle. Mettili nella padella con le patate e mescola. Continua la cottura fino a quando le cipolle sono trasparenti.

3. 
   

   
   Aggiungi brodo e fagioli. Versa prima il brodo nella padella e aggiungi i fagioli. Mescolare con un cucchiaio a manico lungo. Bollire il brodo e abbassare il fuoco.

4. 
   

   
   Aggiungi cavolo e spezie. Cuocere la zuppa fino a quando il cavolo è tenero. Assaggia e aggiungi sale e pepe se necessario. Servire la zuppa con un po 'di panna o formaggio grattugiato.

Metodo 3 Prepara una dieta speciale con zuppa di cavolo

1. 
   

   
   Rosolare le verdure. Versa l'olio d'oliva in una pentola capiente e lascialo scaldare per un minuto o due. Metti il ​​sedano, le cipolle, le carote e il peperone verde nell'olio e friggi fino a quando diventano teneri, mescolando di tanto in tanto la padella.

2. 
   

   
   Aggiungilo Metti i baccelli nella padella e continua a cuocere fino a quando l'aglio è profumato, il che dovrebbe richiedere circa 2 minuti.

3. 
   

   
   Aggiungi brodo e pomodori. Versali nella padella e porta a ebollizione la zuppa, quindi abbassa il fuoco. Mescolare costantemente in modo che nessuna verdura rimanga bloccata sul fondo della padella.

4. 
   

   
   Mescola il cavolo e le spezie. Continua a cuocere la zuppa fino a quando il cavolo è tenero, circa 15-20 minuti. Assaggia la zuppa e aggiungi sale e pepe se necessario.

5. 
   

   
   Buon appetito !