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Bene, hai comprato jicama al negozio e non sai cosa farne. Questo famoso tubero può essere consumato in molti modi ed è delizioso, sembra un incrocio tra una mela e una patata. Lasciati tentare!
stadi
Parte 1 di 4:
Prepara il jicama
- 2 Scopri i suoi benefici per la salute. Ci sono molte ragioni per mangiare jicama. Innanzitutto perché contiene poche calorie, circa 35 per 100 g di prodotto. È anche eccellente per abbassare il colesterolo ed è povero di sodio.
- È un'ottima fonte di fibre alimentari. È considerato uno spuntino molto buono per le persone con diabete o le persone che seguono una dieta. Tuttavia, dovresti anche sapere che contiene una tossina organica chiamata rotenone che potrebbe avere un effetto sull'insorgenza del morbo di Parkinson secondo alcuni studi. Questa tossina si trova principalmente in foglie, steli e baccelli, quindi non dovresti mangiarli. Le radici sbucciate non rappresentano un pericolo per il consumo umano.
- È anche ricco di vitamina C e contiene molti importanti minerali come magnesio, rame, ferro e manganese.
consiglio
- Assicurati di lavarlo dopo averlo lavato.
- Conservare gli avanzi in un sacchetto di plastica o pellicola di plastica nel frigorifero.
- Per mangiarlo come in Messico, aggiungi un po 'di peperoncino in polvere, lime e sale.
avvertenze
- Non mangiare la pelle.
- Il succo di lime negli occhi è estremamente doloroso. Tienilo lontano.
- Fare attenzione quando si maneggiano i coltelli.
Elementi necessari
- Du jicama
- Un coltello
- Un tagliere
- Lime verdi
- sale
- Polvere di peperoncino
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