Come differenziare un'allergia al glutine da un'intolleranza al lattosio

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• stadi
• Parte 1 di 2:
  Per sapere se soffriamo di allergie alimentari
• consiglio

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L'allergia al glutine e l'intolleranza al lattosio mostrano sintomi molto simili e sono difficili da differenziare. Entrambi causano gas, gonfiore, mal di stomaco, nausea e vomito dopo aver mangiato un cibo rischioso. L'intolleranza al lattosio colpisce molte persone (circa il 50% della popolazione francese) e non è un'allergia. È l'incapacità del corpo di digerire il lattosio presente nei latticini. Un'allergia al glutine (da non confondere con la celiachia) provoca sintomi simili a quelli dell'intolleranza al lattosio. Gli effetti collaterali dell'uno o dell'altro sono fastidiosi e difficili da sopportare quotidianamente. Modificando la vostra dieta e cambiando le vostre scelte alimentari a lungo termine, ridurrete o prevenirete i sintomi.

stadi

Parte 1 di 2:
Per sapere se soffriamo di allergie alimentari

1. 5 Mangia integratori. Se hai intenzione di smettere di mangiare cibi contenenti lattosio o glutine, chiedi al tuo medico per gli integratori alimentari. È necessario sostituire le vitamine, i minerali e altri nutrienti disponibili in questi alimenti.
   • C'è una vasta gamma di vitamine e minerali da banco che puoi assumere per sostituire i nutrienti presenti negli alimenti che vuoi evitare.
   • Si noti che non è consigliabile mangiare solo integratori. La migliore fonte di nutrienti è il cibo.
   • Chiedi sempre il parere del medico prima di assumere qualsiasi integratore vitaminico o minerale per essere sicuro che siano sicuri e che soddisfino le tue esigenze.
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consiglio

• Chiedi sempre il parere del medico prima di evitare determinati gruppi alimentari o autodiagnosi di un'allergia.
• Molti farmaci sono fatti usando ingredienti che contengono glutine o lattosio. Assicurati di chiedere il parere di un farmacista prima di assumere qualsiasi nuovo medicinale.
• Le diete di delimitazione non sono progettate per un follow-up a lungo termine. Continuare a smaltire solo con gli alimenti responsabili del problema.

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