Contenuto
- stadi
- Parte 1 Raccogli il materiale
- Parte 2 Comporre il tagliere
- Parte 3 Finitura e lucidatura del tagliere
Un tagliere fornisce una superficie solida su cui è possibile tagliare frutta, verdura e altri alimenti senza danneggiare il piano di lavoro. Puoi acquistare un tagliere da un negozio di attrezzature da cucina, ma puoi anche crearne uno con alcuni semplici articoli. Qui imparerai come realizzare una tavola rettangolare fatta di strisce di legno di diversi colori, come questa.
stadi
Parte 1 Raccogli il materiale
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Compra tre spesse assi di legno. Puoi realizzare il tuo tagliere con il legno che desideri e le dimensioni che preferisci, ma richiede uno spessore di almeno 2,5 cm. La scheda realizzata in questo tutorial richiede:- una tavola di noce di 2,5 x 10 x 50 cm
- una tavola di acero 2,5 x 10 x 50 cm
- una tavola di ciliegio di 2,5 x 10 x 50 cm
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Raccogli le tue attrezzature fai-da-te e di sicurezza. Questo progetto è semplice, ma ci vuole una quantità abbastanza grande di materiale per realizzarlo correttamente. Quindi hai bisogno di:- colla per legno
- guanti e occhiali di sicurezza
- un metro a nastro
- una matita
- cuffie con cancellazione del rumore
- due o tre morsetti
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Assicurati di avere i dispositivi di carpenteria necessari. Devi essere a tuo agio con i seguenti dispositivi e sapere come usarli in sicurezza:- una levigatrice eccentrica
- una sega da tavolo
- una troncatrice
- una pialla
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Misura e taglia il legno. Misura 1 o 2 cm in più della lunghezza desiderata per il tagliere. La lunghezza finale dipende da te. Questo tutorial spiega come realizzare una tavola di 30 x 40 cm. Qualunque sia la lunghezza scelta, lasciare 1 o 2 cm più lungo a questo punto. Pianificherai i bordi in base alle dimensioni di tua scelta in un secondo momento.- Qualunque lunghezza tu scelga, assicurati di tagliare tutte le assi alla stessa lunghezza.
- È possibile utilizzare la sega da tavolo o la troncatrice.
- Assicurati di tagliare eventuali bordi irregolari.
Parte 2 Comporre il tagliere
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Segna la larghezza del legno. Segna la larghezza di ogni striscia sul tagliere con una matita. Ancora una volta, puoi scegliere la larghezza che desideri, ma 2 cm è una buona larghezza facile da lavorare. Segna la larghezza di ogni striscia di legno sui bordi di noce, acero e ciliegia con una matita.- Le strisce devono attraversare ogni tavola nella direzione della lunghezza. Alternerai strisce di diversi tipi di legno per assemblare il tagliere.
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Tagliare ogni striscia con la sega circolare. Lavora lentamente e taglia il legno seguendo le linee a matita. Dovresti ottenere tre gruppi di strisce di legno perfettamente regolari che sembreranno picchetti quadrati.- Il numero di strisce ottenute dipenderà dalla larghezza iniziale delle schede.
- Se vuoi, puoi fare una variante di questo metodo e tagliare strisce di diverse larghezze in modo che il tuo tagliere abbia strisce eterogenee.
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Allineare le strisce di legno. Disporli come desideri. Il più semplice è alternare ciliegia, acero, noce, ciliegia, acero, noce e così via. Orientare le strisce in modo che la faccia più bella sia rivolta verso l'alto e allinearle nella posizione finale del tagliere. -
Capovolgi ogni banda in senso orario. Capovolgi ogni fascia in modo che il lato sia rivolto verso l'alto. Utilizzerai la colla per legno per incollare le strisce di legno tra loro in modo da capovolgere ogni banda in modo che la faccia su cui applichi la colla sia in alto. -
Applicare una generosa quantità di colla per legno su ogni striscia. Usa un pennello o le dita per stendere la colla su un lato di ogni striscia di legno. Il viso deve essere completamente coperto di colla. Non preoccuparti se la colla scorre o perde per ora. Pulirai il legno più tardi. -
Incollare le strisce insieme. Ruotare le strisce in senso antiorario per riportarle nella posizione originale, con un lato incollato tra ogni pezzo. Allinea le strisce e premi l'una contro l'altra, facendo attenzione che non si arricciano e non scivolino. -
Collegare i morsetti. Metti i morsetti su ciascun lato della scheda in modo che le strisce siano strette insieme. Questo passaggio è essenziale affinché la colla si asciughi correttamente. Quando si fissano i morsetti, assicurarsi che la superficie del legno rimanga liscia. Nessun nastro dovrebbe arricciarsi o sollevarsi. Assicurati anche che le estremità siano più o meno regolari. -
Sollevare il legno con i morsetti. Rimuovere le strisce di legno trattenute dai morsetti dal piano di lavoro per evitare che la colla per legno aderisca alla sua superficie mentre si asciuga. Metti la tavola in posizione verticale e lascia asciugare la colla per il tempo consigliato sulla bottiglia.- Questo dovrebbe richiedere tra una e tre ore, ma controlla le indicazioni sulla bottiglia.
Parte 3 Finitura e lucidatura del tagliere
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Rimuovere i morsetti. Elimina eventuali grossi pezzi di colla che sporgono con uno scalpello. Una volta che la colla per legno è completamente asciutta, rimuovere i morsetti. Se ci sono grandi pezzi di colla sulla superficie della tavola, rimuoverli con cura con uno scalpello. -
Passa il tabellone nella pialla. Questo ti darà una superficie perfettamente uniforme. Non è necessario rimuovere molto, solo pochi millimetri. Pianifica entrambi i lati della tavola per ottenere superfici perfettamente lisce.- Se ci sono imperfezioni, dovresti essere in grado di eliminarle rimuovendo 2 o 3 mm da ciascun lato.
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Taglia i bordi della tavola. Usa la sega circolare o la troncatrice per tagliare la tavola nelle dimensioni esatte che desideri. Ora che tutte le strisce sono incollate insieme, è facile dare alla lavagna le dimensioni desiderate. Impostare la sega sulla lunghezza desiderata (in questo caso, 40 cm) e tagliare le estremità della tavola per abbinare questa lunghezza. -
Carteggia la tavola. Usa la levigatrice eccentrica per dare una bella superficie liscia alla tavola. Dopo averlo inserito nella pialla, non è necessario carteggiare molto. Utilizzare carta vetrata a grana 220 per levigare la superficie e i bordi della tavola ed eliminare eventuali irregolarità create dalla sega. -
Finisci la tavola. Utilizzare olio minerale di grado alimentare. Formerà uno strato protettivo sulla scheda e sarà più facile pulirlo e usarlo.Pulisci il tagliere con un panno umido e asciugalo bene. Usa un panno per applicare olio minerale su tutta la superficie della tavola con piccoli movimenti circolari. Lascia asciugare l'olio. Il tuo tagliere è pronto per l'uso.- Alla fine, la tavola dovrebbe essere leggermente lucida. Se alcune parti sembrano ancora ruvide, opache e mal rifinite, applicare una seconda mano di olio minerale.
- L'olio di lino e la cera d'api sono due comuni finiture per alimenti.