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è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, 32 persone, alcune anonime, hanno partecipato alla sua edizione e al miglioramento nel tempo.- Cerca un orecchio con barba o seta marrone e appiccicosa piuttosto che asciutto e giallo. La barba marrone indica che il mais è maturo.
- Premi delicatamente sulla punta per sentire i grani attraverso la foglia. Devono essere rigidi e rigidi senza essere duri come i piccoli ciottoli.
- Cerca di acquistare solo la quantità che puoi mangiare e conservare in frigorifero alcuni giorni in modo che lo zucchero delle orecchie non sia il momento di diventare troppo ricco di amido. Se hai troppo mais, puoi sempre congelarlo.
4 Rimuovi il mais dal microonde e lascialo raffreddare. In genere dovrebbe essere lasciato raffreddare per circa dieci minuti.
5 Burro burro Coprilo con burro e aggiungi sale e pepe, così mangerai il tuo mais come fanno tradizionalmente i canadesi o la gente del posto. È anche interessante spalmare il formaggio sulla sua superficie, usare ad esempio formaggio cheddar o cotija. Un altro modo per condire è coprirlo con un po 'di peperoncino e panna. pubblicità
consiglio
- I guanti sono perfetti per pelare il mais caldo, in particolare quelli leggermente isolati e quelli in silicone impermeabile.
- Basta disimballare la fine di un piatto di burro e usarlo come una penna su mais caldo. Applicare su un lato della punta, lungo la sua lunghezza, e perderà tutte le crepe.
- Se il mais non è stato completamente avvolto nella foglia al momento dell'acquisto, sbucciarlo e sciacquarlo per pulirlo.
- Provare quanto segue per rimuovere la seta del mais: cuocere il mais con la pellicola e, al termine, fare un taglio circolare attorno alla base del porro. Solleva la foglia e seguiranno tutti i peli!
- Se preferisci aspettare fino alla fine del pasto per mangiare il mais, avvolgilo in un panno, con la sua foglia. Questo lo manterrà caldo e umido fino a quando non sarai pronto a mangiarlo.
avvertenze
- Aspetta un po 'prima di mordere il mais quando lo tiri fuori dal microonde. Sarà molto caldo.
- Se usi piccole "pinze" per manipolare le pannocchie dalle estremità senza bruciare le dita, non usare quelle metalliche quando usi il microonde.
Elementi necessari
- Un forno a microonde
- Un piatto
- Lesseuverout (opzionale)
- Un coltello e un tagliere