Come preparare la salsa di mirtilli rossi

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Salsa Di Mirtilli Di Base
• Metodo 2 Salsa Di Mirtilli Rossi Croccanti
• Metodo 3 Salsa Di Mirtilli Rossi Piccanti

In questo articolo: Salsa al mirtillo rosso di base Salsa al mirtillo rosso corposo Salsa al mirtillo rosso piccante Riferimenti

Quali sarebbero i pasti festivi senza salsa di mirtilli rossi? Sarebbero come qualsiasi altro pasto in famiglia. Sebbene molte persone acquistino salsa pronta, la versione fatta in casa è divina. È molto facile da preparare e assolutamente delizioso.

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Metodo 1 Salsa Di Mirtilli Di Base

1. 
   

   
   Pulisci e risciacqua i mirtilli rossi. Versa tutti i mirtilli in uno scolapasta e risciacqua bene. Rimuovi foglie, steli, ecc.

2. 
   

   
   Porta ad ebollizione l'acqua e lo zucchero. Mescola il composto costantemente, raschiando i lati della padella per essere sicuro di dissolvere tutto lo zucchero.

3. 
   

   
   Taglia il fuoco. Aggiungi i mirtilli allo sciroppo. Mescola gli ingredienti e portali di nuovo a ebollizione. Se aggiungi altri ingredienti opzionali (vedi la sezione "suggerimenti"), fallo ora.

4. 
   

   
   
   
   Riduci il fuoco. Fai bollire la salsa a fuoco lento fino a quando i mirtilli si aprono. Ci vorranno tra i cinque e i dodici minuti.

5. 
   

   
   Lascia raffreddare la salsa. Se vuoi che sia veramente freddo, lascialo in frigo per circa due ore e mezza.

6. 
   

   
   Servi la salsa. La salsa di mirtilli rossi viene solitamente servita in un piccolo ed elegante contenitore. Aggiungi un cucchiaino in modo che tutti possano servirsi da soli.

Metodo 2 Salsa Di Mirtilli Rossi Croccanti

1. 
   

   
   Pulisci e risciacqua i mirtilli rossi. Metti i mirtilli in uno scolapasta e risciacqua bene, avendo cura di rimuovere foglie, steli, ecc.

2. 
   

   
   
   
   Mescola il succo d'arancia e lo zucchero. Versare il succo d'arancia in una casseruola media. Scaldalo a fuoco medio. Aggiungi lo zucchero e mescola i due ingredienti. Mescolate costantemente, raschiando bene i lati della padella per sciogliere tutto lo zucchero.

3. 
   

   
   Aggiungi i mirtilli rossi. Mescola gli ingredienti e cuocili fino a quando i mirtilli si aprono. Ci vorranno tra i cinque e i dodici minuti.

4. 
   

   
   Lascia raffreddare la salsa. Versa la salsa di mirtilli in una bella ciotola e lasciala raffreddare. Se vuoi che sia veramente freddo, lascialo in frigorifero per circa due ore e mezza.

5. 
   

   
   Servi la salsa e buon appetito!

Metodo 3 Salsa Di Mirtilli Rossi Piccanti

1. 
   

   
   Dorare i mirtilli rossi. Versare l'olio in una casseruola media e scaldare a fuoco medio fino a quando inizia a cuocere a fuoco lento.
   • Aggiungi i mirtilli rossi. Mescolali per coprire con olio, quindi aggiungi lo zenzero fresco. Rosolare gli ingredienti, mescolando frequentemente fino all'apertura dei mirtilli (circa cinque minuti).

2. 
   

   
   Aggiungi il vino Mescolare il vino, quindi lo zucchero. Mescola il composto raschiando bene i lati della padella in modo che tutto lo zucchero si dissolva. Porta a ebollizione la salsa.

3. 
   

   
   Ridurre la miscela. Lascialo bollire senza coperchio fino a quando non ha perso tra un terzo e mezzo del suo volume (ci vorranno dai quindici ai venti minuti).

4. 
   

   
   Aggiungi le spezie. Aggiungi zenzero candito, curry e miscela di cinque spezie. Mescola bene tutti gli ingredienti.

5. 
   

   
   Taglia il fuoco. Lascia raffreddare la salsa fino a raggiungere la temperatura desiderata o raffreddala in frigorifero per circa due ore e mezza.

6. 
   

   
   Guarnire la salsa. Guarnire la salsa di mirtilli con filo fresco o sottili strisce di buccia d'arancia.