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è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, 20 persone, alcune anonime, hanno partecipato alla sua edizione e al miglioramento nel tempo.Il Lokonomiyaki (お 好 み 焼 き) è un succulento piatto giapponese composto da un impasto che circonda molti ingredienti tagliati in piccoli pezzi che vengono cotti su una piastra calda. Okonomi (お 好 み) significa "quello che vuoi" e yaki (焼 き) "alla griglia". Lokonomiyaki è completamente diverso da pancake e pizza.
stadi
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Mescola gli ingredienti base. Prendi una ciotola e versa la farina, il bicarbonato di sodio e l'acqua e mescola per ottenere una pasta liscia. Aggiungi l'uovo, mescola, aggiungi il cavolo e qualsiasi altro ingrediente a tua scelta. Mescola tutto delicatamente. -
Prendi una stufa. Versare alcune gocce di olio vegetale e scaldarlo a fuoco medio. Non lasciarla fumare! -
Cook lokonomiyaki. Lascialo cuocere per qualche minuto o fino a quando non inizia a rosolare e giralo per cucinare dall'altra parte. -
Aggiungi gli elementi decorativi in alto. Tagliatelo (opzionale) e servite i vostri ospiti che hanno l'acquolina in bocca!
- Una frusta
- Una padella o una griglia
- Una spatola (se possibile, prendine 2, è più pratica)