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In questo articolo: Prepara i brownies Crea i condimenti Riferimenti
Caffè e cioccolato sono due gusti che si fondono perfettamente, ma non è sempre facile godersi semplicemente un buon moccaccino. Attraverso questo articolo, scoprirai le prelibatezze del brownie al caffè! Puoi mangiarne un po 'in viaggio o goderti questi brownies quando ti ritrovi con gli amici. Ti mostreremo come preparare rapidamente un batch!
stadi
Metodo 1 Prepara i brownies
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Preriscalda il forno a 160 ° C. -
Fai mescolare l'acqua in una casseruola. Metti una ciotola di metallo o di ferro sulla padella (o usa un bagnomaria).- Aggiungi nella stessa ciotola 1/2 tazza di burro, zucchero normale e cioccolato. Mescolare frequentemente fino a quando il burro e il cioccolato si sono sciolti.
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Sciogliere 1 cucchiaino di ½ di caffè istantaneo in 2 cucchiai di acqua molto calda. -
Aggiungi il caffè. Versare il caffè nel composto fuso di cioccolato e burro e mescolare fino a che liscio. -
Rimuovi dal fuoco. Rimuovi la miscela di cioccolato dal fuoco e lascia raffreddare fino a quasi caldo. -
Aggiungi le uova Sbattere le 2 uova con 1 cucchiaino di vaniglia nella miscela di cioccolato una volta che si è raffreddata. -
Mescola la farina e il sale in un'altra ciotola.- Mescolare questi elementi con la frusta nell'impasto al cioccolato fino ad ottenere una miscela omogenea.
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Distribuire la pasta al cioccolato in una tortiera unta. -
Cuocere la miscela nel mezzo del forno per 25 a 35 minuti o fino a quando la parte superiore è appena cotta.
Metodo 2 Prepara il topping
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Mescola 1 cucchiaio di burro, 1/2 tazza di zucchero a velo e 1 cucchiaio di cacao in polvere in una piccola ciotola. -
Mescolare 1/2 cucchiaino di caffè solubile, 1/2 cucchiaino di vaniglia e 1 cucchiaio di acqua calda.- Mescola fino ad ottenere una pasta liscia.
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Versa la glassa sui brownies nello stampo mentre sono ancora caldi. -
Lascia raffreddare i brownies. Tagliare più parti prima di servire. -
È finita.