Contenuto
- stadi
- Metodo 1 Tostare i semi di girasole interi
- Metodo 2 Grigliare Semi di Girasole Scorticati
- Metodo 3 Prova alcuni suggerimenti di condimento
I semi di girasole arrostiti sono uno spuntino nutriente e delizioso, da sgranocchiare durante la sera o da prendere in fuga, se hai fretta. I semi di girasole grigliati sono davvero facili da preparare, siano essi semi interi o semi sgusciati. Sbrigati a scoprire come!
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: da 30 a 40 minuti
- Tempo totale: da 45 a 55 minuti
stadi
Metodo 1 Tostare i semi di girasole interi
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Metti i semi di girasole in una ciotola. Coprili con acqua. Pertanto, assorbiranno parte dell'acqua e non si asciugheranno troppo durante la cottura. -
Aggiungi ⅓ e ½ tazza di sale. Mescola bene i semi nella salamoia e lasciali in ammollo durante la notte. Ciò contribuirà a dare loro un sapore salato.- Altrimenti, se hai fretta, versa dell'acqua salata in una casseruola e aggiungi i semi di girasole, quindi cuoci a fuoco lento per un'ora e mezza o due ore.
- Se non ti piacciono i semi di girasole salati, puoi ignorare completamente questa parte della ricetta.
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Scola i semi. Svuota l'acqua salata e asciuga i semi pulendoli con salviette di carta. -
Preriscalda il forno a 150 ºC. Metti la carta da forno sul fondo di una teglia. Disporre i semi in un unico strato sul piatto. Per una migliore cottura, evitare di posizionare i semi uno sopra l'altro. -
Cuocere i semi. Cuocere alla griglia per 30 a 40 minuti, fino a quando gli scafi sono dorati. Possono sviluppare una leggera crepa nel mezzo durante la cottura. Mescolare i semi di tanto in tanto, per grigliarli uniformemente. -
Servire o mettere in riserva. I semi di girasole ancora caldi possono essere mescolati con un cucchiaino di burro e serviti immediatamente. Altrimenti, lasciali raffreddare sulla teglia, quindi conservali in un contenitore ermetico.
Metodo 2 Grigliare Semi di Girasole Scorticati
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Pulisci i semi di girasole. Metterli in uno scolapasta o un setaccio e sciacquarli con acqua fredda per rimuovere piccoli detriti. Smaltisci anche gusci vuoti e sostanze vegetali. -
Posizionare la carta da forno sul fondo di una teglia. Puoi anche usare una teglia. Preriscalda il forno a 150 ° C. -
Distribuire i semi in un unico strato sulla teglia. Per una migliore cottura, evitare di posizionare i semi uno sopra l'altro. -
Cuocili in forno. Lasciateli grigliare per circa 30 a 40 minuti o fino a quando i semi sono dorati e croccanti. Mescolali di tanto in tanto, per i quali dorare in modo uniforme. -
Servire o mettere in riserva. Puoi servire immediatamente i semi di girasole caldi o lasciarli raffreddare, quindi conservarli in un contenitore ermetico, per gustarli in seguito.- Se ti piacciono i semi di girasole salati, cospargili di sale, mentre sono ancora sulla teglia.
- Per migliorare il gusto, puoi aggiungere circa un cucchiaino di burro ai semi caldi e mescolare tutto insieme!
Metodo 3 Prova alcuni suggerimenti di condimento
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Scegli una delle seguenti ricette.- Preparare semi di girasole piccanti. Puoi aggiungere un delizioso sapore dolce e speziato ai tuoi semi di girasole rivestendoli in una miscela di 3 cucchiai di zucchero di canna, 1 cucchiaio di pepe rosso macinato, 1 cucchiaino di cumino macinato, ½ cucchiaio cannella, un pizzico di chiodi di garofano in polvere, ½ cucchiaino di pepe di Cayenna, cu cucchiaino di sale e ¾ cucchiaino di fiocchi di peperoncino essiccati. Per prima cosa, mescola i semi di girasole sgusciati in un bianco d'uovo sbattuto, questo aiuterà le spezie a rimanere attaccate ai semi, quindi aggiungi le spezie e mescola per ricoprire i semi. Quindi cuocere normalmente.
- Prepara i semi di girasole con il gusto della salsa ranch. È molto facile preparare una salsa ranch per condire i semi di girasole, e questa salsa rende uno spuntino terribilmente delizioso. Basta mescolare 3 cucchiai di burro fuso con 1 cucchiaio e mezzo di una miscela secca di vinaigrette di ranch. Spalmare i semi di girasole nella salsa e cuocere in forno.
- Preparare i semi di girasole con il gusto della calce. I semi di girasole così preparati si abbinano bene con insalate, noodles e zuppe. Basta sbucciare i semi di girasole sgusciati in una miscela di 2 cucchiai di succo di limone fresco, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaino di sciroppo di dagave, ½ cucchiaino di polvere di peperoncino ½ cucchiaino di paprika in polvere e ½ cucchiaino di olio di colza o olio d'oliva e cuocere normalmente.
- Prepara i semi di girasole arrostiti con il miele. Questi semi sono un dessert eccellente, sono molto comodi da mettere in scatola! Basta sciogliere, a fuoco lento, in una piccola casseruola, 3 cucchiai di miele o dattero o sciroppo di pugnale. Dovrebbe impiegare appena un minuto. Aggiungi ai semi di girasole, 1½ cucchiaino di olio di girasole e ½ cucchiaino di sale. Spalmare i semi mescolandoli, quindi cuocerli normalmente.
- Preparare i semi di girasole con sale e aceto. Se preferisci snack salati ai dolci, questa ricetta potrebbe essere giusta per te! Metti i semi di girasole sgusciati in una miscela di un cucchiaio di aceto di sidro e un cucchiaino di sale, quindi cuoci i semi nel forno normalmente.
- Prepara i semi di girasole con cannella dolce. È molto facile aggiungere un po 'di cannella in polvere ai tuoi semi di girasole e soddisfare le voglie irresistibili degli amanti della cannella. Aggiungi ¼ cucchiaino di cannella, ¼ cucchiaino di olio di cocco e ¼ cucchiaino di dolcificante artificiale a basso contenuto calorico artificiale ai tuoi semi di girasole.
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Prova altre ricette semplici. Ci sono molte altre ricette che puoi provare, in combinazione con altre o separatamente. Se stai cercando una soluzione molto veloce, puoi aggiungere ai tuoi semi di girasole prima della cottura, ¼ cucchiaino dei seguenti prodotti: salsa Cajun, salsa barbecue, aglio o polvere di lognon. Puoi anche provare a grigliare i tuoi semi di girasole arrostiti con cioccolato fuso, per fare uno spuntino con un gusto eccellente!