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è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, autori volontari hanno partecipato alla modifica e al miglioramento.La carne di maiale croccante non è esattamente la stessa della cotenna. È una ricetta popolare nel Regno Unito e nel Commonwealth. Il suo obiettivo è assicurarsi che lo strato di grasso sopra l'arrosto di maiale sia imburrato e croccante. Per padroneggiare questa ricetta che delizierà tutti gli amanti della carne, probabilmente avrai diversi tentativi.
stadi
Parte 1 di 3:
Preparare il maiale croccante
- 5 Fai attenzione alla crosta sopra l'arrosto. Se è più croccante, impostare il forno sulla modalità grill o impostare la temperatura a 230 gradi Celsius (450 ° F). Toglilo quando la crosta diventa croccante.
- 6 Lascia riposare l'arrosto per 10 minuti sotto un foglio di alluminio, quindi affettalo contro il chicco di carne.. Fai attenzione che ogni fetta abbia una crosta croccante in cima. pubblicità
consiglio
- Esistono altri metodi per rendere il tuo croccante croccante. Puoi asciugare l'arrosto di maiale nell'asciugacapelli fino a quando non è completamente asciutto. Puoi anche sciacquare una volta cotto raccogliendo il grasso in eccesso nella teglia. Quindi cuocere di nuovo a fuoco molto alto per qualche altro minuto.
Elementi necessari
- Un buon arrosto di maiale
grasso
- Un coltellino
- spago
- Piatto Arrosto
- Un forno
- sale
- del petrolio
- Un pennello da cucina
- Asciugamani di carta
- Un coltello da intaglio
- Un termometro per carne
- Foglio di alluminio