Come grigliare le costolette di maiale

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Costine di maiale con salsa di soia
• Metodo 2 Le costolette di maiale marinate con la birra
• Metodo 3 Braciole Di Maiale Alla Griglia Con Salsa Piccante

In questo articolo: Costine di maiale con salsa di soia Costine di maiale marinate in birra Costine di maiale grigliate con salsa piccante

Le costolette di maiale alla griglia sono l'ideale per una cena estiva, soprattutto se stai organizzando una festa in giardino. Leggi questo articolo per creare tre costolette di maiale succose e facili da preparare che ti fanno venire l'acquolina in bocca.

stadi

Metodo 1 Costine di maiale con salsa di soia

1. 
   

   
   Mescolare tutti gli ingredienti della marinata in una grande insalatiera. Immergere le costolette di maiale, coprire e lasciare marinare per due o tre ore in frigorifero.

2. 
   

   
   Preriscaldare una griglia a fuoco medio. Togliere le costolette di maiale dalla marinata e grigliare ogni lato per 6-7 minuti.
   • Il maiale dovrebbe avere una tonalità marrone dorato e avere il marchio della griglia sulla carne quando viene cotto.

3. 
   

   
   Metti le costolette di maiale su un piatto da portata. Servire immediatamente con insalata, riso o qualsiasi altro accompagnamento.

Metodo 2 Le costolette di maiale marinate con la birra

1. 
   

   
   
   
   Mescola acqua, birra, sale, zucchero e melassa in una ciotola capiente. Mescolare il composto fino a quando il sale e lo zucchero si dissolvono, quindi aggiungere i cubetti di ghiaccio.

2. 
   

   
   Metti le costolette di maiale in una grande busta di plastica con una chiusura. Versare la birra marinata sopra le costolette di maiale e marinare in frigorifero per 3-4 ore.
   • Capovolgi di tanto in tanto la borsa.

3. 
   

   
   Preriscaldare la griglia a temperatura media. In una piccola ciotola, mescolare aglio, salvia, sale e pepe. Estrarre le costolette di maiale dal sacchetto, strofinarle per asciugarle e coprirle con il composto di aglio.

4. 
   

   
   
   
   Grigliare ogni lato della carne di maiale per circa 10 minuti su ciascun lato. Metterli su un piatto da portata e servire immediatamente.

Metodo 3 Braciole Di Maiale Alla Griglia Con Salsa Piccante

1. 
   

   
   Mescolare le spezie in una piccola ciotola. Copri generosamente ogni costola di maiale con questa miscela, mettile in un sacchetto di plastica per alimenti con una chiusura e conserva in frigorifero per 4-6 ore.

2. 
   

   
   Preriscalda la griglia a temperatura media. Estrarre le costolette di maiale dal sacchetto di plastica e lasciarle riposare a temperatura ambiente per circa venti minuti.

3. 
   

   
   Oliare la griglia per evitare che la carne la catturi. Griglia ogni braciola di maiale per 18-20 minuti, girandoli a metà cottura (dopo 10 minuti).
   • Le braciole di maiale dovrebbero mantenere la griglia sulla carne e dovrebbero essere un po 'rosa nel mezzo quando sono cotte.

4. 
   

   
   Metti le costolette di maiale su un piatto da portata. Servi subito e divertiti!