Come mangiare meno proteine

Contenuto

• stadi
• Parte 1 Identifica le fonti di proteine ​​nella tua dieta
• Parte 2 Ridurre l'assunzione di proteine

In questo articolo: identificare le fonti di proteine ​​nella dieta Ridurre l'assunzione di proteine19 Riferimenti

Se hai problemi ai reni o al fegato, potresti dover mangiare meno proteine ​​per evitare che i metaboliti di azoto, ammoniaca e urea si accumulino nel tuo corpo e diventino dannosi. Riducendo la quantità di proteine ​​che consumi, contribuirai a ridurre il carico di lavoro dei reni e del fegato e ad alleviare il tuo corpo dallo stress inutile. Una dieta a basso contenuto proteico deve essere seguita solo se consigliata e controllata da un medico.

stadi

Parte 1 Identifica le fonti di proteine ​​nella tua dieta

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   Scopri perché devi mangiare meno proteine. Se ha problemi al fegato o ai reni, ad esempio se è stata diagnosticata una malattia renale cronica, potrebbe essere necessario ridurre l'assunzione di proteine. Quando il tuo corpo elabora il cibo, produce lura. Se hai un problema ai reni, non sarà eliminato come dovrebbe. Un accumulo di questi rifiuti potrebbe mettere a rischio la tua salute.
   • Riducendo la quantità di proteine ​​che consumi, riduci la quantità di lavoro che i reni devono sostenere.
   • Ricorda che le proteine ​​sono una parte essenziale della tua dieta e devi passare a una dieta a basso contenuto proteico solo su consiglio del tuo medico e sotto la sua supervisione.

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   Determina quali alimenti sono ricchi di proteine. Il primo passo per mangiare meno proteine ​​è avere una buona comprensione degli alimenti che ti portano queste proteine. Consumi due tipi di proteine, proteine ​​di alto valore e proteine ​​di basso valore. Le proteine ​​animali sono proteine ​​di alto valore. È importante utilizzarlo per mantenere il tuo corpo sano. Questo tipo di proteina di solito causa meno rifiuti rispetto alle proteine ​​di basso valore a causa del suo bilancio di aminoacidi.
   • Pollo, tacchino, pesce, carni rosse, uova e carne di maiale sono alimenti che contengono proteine ​​di alto valore.
   • Anche i latticini sono proteine ​​di alto valore, ma contengono anche una grande quantità di fosforo. Per questo motivo, il medico potrebbe chiederti di rallentare il consumo.

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   Identificare alimenti proteici con un valore basso. Le verdure e le proteine ​​vegetali sono proteine ​​di basso valore perché contengono meno aminoacidi rispetto alle proteine ​​di alto valore. Trovi questo tipo di proteine ​​in cereali, pane, noci, pasta, riso, noodles e fagioli secchi.
   • A volte le proteine ​​di alto valore sono conosciute come proteine ​​complete e proteine ​​di basso valore come proteine ​​incomplete.
   • Controlla sempre le etichette degli alimenti che acquisti per il contenuto proteico.

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   Valuta la tua dieta normale. Una volta che conosci la tua principale fonte di proteine ​​e la sua quantità, puoi iniziare ad analizzare la tua dieta e scoprire dove e come consumi le proteine. Se hai un problema al fegato o ai reni che richiede una dieta povera di proteine, puoi farlo con un nutrizionista o un medico che può consigliarti il ​​giusto equilibrio. Puoi anche utilizzare gli strumenti online per avere un'idea approssimativa.
   • Non devi mai smettere completamente di consumare proteine. La quantità che devi eliminare dalla tua dieta dipende dal tuo disturbo.
   • Le quantità che devi consumare cambieranno nel tempo, quindi dovresti rimanere in contatto con il tuo medico per assicurarti che la tua dieta stia aiutando il tuo problema.
   • La tua dieta dovrebbe soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane, il che significa che non dovresti eliminare gli alimenti in modo casuale.

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   Scopri i livelli di consumo. La quantità di proteine ​​che dovresti consumare in caso di problemi al fegato o ai reni sarà determinata esattamente dal tuo medico o nutrizionista. Questo varierà caso per caso, ma per problemi ai reni, potrebbe essere stato consigliato di bere solo 200 ml di latte e mangiare una porzione di proteine ​​al giorno. Questa porzione può essere l'equivalente di 25 g di carne (incluso pollo o tacchino), 40 g di pesce, 1 uovo, 25 g di formaggio, 25 g di soia o 75 g di tofu, lenticchie o ceci.
   • Per gli uomini adulti (tra 19 e 50 anni), senza problemi renali, la quantità raccomandata è di 55 g al giorno.
   • Per le donne della stessa età, è di 45 g.
   • Per i ragazzi tra 11 e 14 anni, la quantità giornaliera è di 42 ge 41 g per le ragazze.
   • I ragazzi dai 15 ai 18 anni devono consumare 55 g di proteine ​​al giorno e le ragazze 45 g.

Parte 2 Ridurre l'assunzione di proteine

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   Distribuisci il tuo apporto proteico. Uno dei modi per ridurre la quantità di proteine ​​che consumi è di cambiare delicatamente il modo in cui prepari i tuoi pasti. Ad esempio, se fai un sandwich di pollo invece di caricarlo con il pollo, puoi usare fette sottili. Aggiungi molta lattuga, pomodori e verdure crude per bilanciare il panino e lenire la tua fame.
   • Le uova e la carne macinata possono ridurre significativamente la quantità di proteine ​​nei tuoi pasti e spuntini.
   • Puoi aggiungere consistenza alle tue zuppe aggiungendo proteine ​​di basso valore come il riso. Metti meno latticini in zuppe cremose e usa un sostituto proteico.
   • Sostituisci le proteine ​​di alto valore con proteine ​​di basso valore per ridurre l'apporto proteico assicurando una dieta equilibrata.

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   Mangia meno proteine ​​di alto valore. Per ridurre l'apporto proteico di alto valore, è necessario ridurre la quantità di carne che si mangia. Questo non significa necessariamente che devi smettere di mangiare, ma devi riorganizzare i tuoi pasti in modo che la carne diventi un assortimento e non la parte principale del pasto. Puoi anche avere più giorni senza carne durante la settimana.
   • Prendi in considerazione l'idea di diventare vegetariano perché molte fonti di proteine ​​vegetali contengono molte meno proteine ​​come le fonti animali.
   • Devi sempre cercare di sostituire le calorie che non hai mangiato attraverso la carne con qualcos'altro. Ad esempio, mangia più verdure o cereali per sostituire la carne. Usa verdure e cereali come contorno e ricorda di mangiare grassi sani che non contengono troppe proteine ​​(come olio di cocco o avocado).
   • Se ti piace il formaggio, prova a mangiare una piccola porzione a piacere senza consumare troppe proteine.

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   Inventa ricette modificate. Puoi creare nuove versioni delle tue ricette preferite che contengono meno proteine. Ad esempio, puoi preparare un'insalata di pollo a basso contenuto proteico. Una ricetta normale potrebbe essere composta da 3 tazze di petto di pollo strappato, un quarto di sedano, 1 tazza di mele rosse, un quarto di noci pecan e 3 cucchiai. a s. maionese.
   • È possibile modificare la percentuale di ingredienti per rendere questa ricetta povera di proteine.
   • Vai a una tazza e mezza di pollo e aumenta la quantità di sedano passando a una tazza per compensare.

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   Se necessario, includere alimenti ad alto contenuto calorico. Quando si passa a una dieta a basso contenuto calorico, si corre il rischio di consumare meno calorie. Se hai pianificato la dieta con il tuo medico o nutrizionista, dovrebbe essere presa in considerazione e potresti averla già raccomandata. Ciò potrebbe includere grassi sani come olio d'oliva, semi di girasole o condimenti per insalata.
   • Evita di aggiungere troppi carboidrati ai tuoi pasti per aumentare la quantità di calorie. I grassi sani sono ottimi per apportare più calorie e apportano molti benefici al tuo corpo.
   • Puoi aggiungere miele, marmellata e altri dolcificanti ai tuoi cibi e bevande per aumentare l'apporto calorico.
   • Se hai il diabete, assicurati di consultare il tuo medico prima di includere uno qualsiasi di questi alimenti nella tua dieta.

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   Evita i cibi ricchi di sodio. L'alto contenuto di sodio può rendere difficile per il tuo corpo controllare la pressione sanguigna e i livelli di liquidi. Ciò sarà particolarmente importante se hai problemi al fegato o ai reni. Gli alimenti trasformati di solito contengono molto sale, che è molto sodio. Le verdure fresche sono la tua migliore opzione. In caso di dubbi, consultare il medico o il nutrizionista per un consiglio.

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   Mantieni una dieta equilibrata. Una dieta a basso contenuto proteico dovrebbe essere adattata in modo specifico alla tua salute da un esperto. È importante seguirlo alla lettera. La dieta prescritta bilancerà la necessità di ridurre l'apporto proteico di alto valore con i nutrienti, i minerali e le calorie di cui hai bisogno.
   • Se è necessario ridurre l'assunzione di proteine, il medico può prescrivere integratori alimentari per aiutarti a ottenere tutti i nutrienti di cui hai bisogno.

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   Bevi acqua. A meno che il medico non ti consigli di ridurre l'assunzione di liquidi, assicurati di continuare a bere molta acqua durante il giorno. L'acqua ti aiuta a rimanere idratato mentre ti consente di fare uno spuntino di meno. A volte confondi la sete di fame e stuzzichini invece di bere acqua.
   • Potrebbe essere più facile ridurre l'assunzione di proteine ​​rosicchiando meno. In generale, si consiglia di bere 2 litri di acqua al giorno.