Come fare un uovo

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Autore: John Stephens
Data Della Creazione: 27 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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UOVA all’OCCHIO di BUE - I Trucchi per Un Uovo Perfetto!
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In questo articolo: Capire cos'è MirageMaking Eggs

Gli allevatori di pollame usano la tecnica del miraggio per identificare quali uova sono fertili e dare ai pulcini. Mirage può anche essere usato per scoprire se un uovo fecondato ha smesso di crescere. Il miraggio è di illuminare l'interno di un uovo per vedere cosa c'è dentro il guscio. Scopri come imparare a preparare correttamente un uovo.


stadi

Parte 1 Capire cos'è il miraggio



  1. Scopri perché preparare le uova. Quando si incubano le uova a casa, è una buona idea seguire lo sviluppo delle uova. Tuttavia, questo può essere molto difficile, se non impossibile, senza la tecnica del miraggio. Il miraggio è di illuminare l'interno dell'uovo con una luce forte, che consente di vedere il contenuto e quindi verificare se l'uovo si sviluppa correttamente.
    • Se incubi le uova a casa, non otterrai mai il 100% di successo. Innanzitutto, alcune delle tue uova non saranno fertili (o "chiare"). Quindi, altre uova interromperanno il loro sviluppo durante il processo di incubazione.
    • È importante essere in grado di identificare e scartare le uova chiare e le uova non sviluppate durante il processo di incubazione, poiché potrebbero iniziare a marcire ed eventualmente esplodere all'interno dell'incubatrice, contaminando così le altre uova con batteri e Originariamente cattivi odori.



  2. Usa l'attrezzatura giusta. L'attrezzatura per cucinare le uova non è necessariamente complicata o specifica. In effetti, all'epoca, la gente usava la fiamma di una candela per sparare le uova (a proposito, candela significa "candela" in inglese, che significa anche "candela"). L'attrezzatura principale è costituita da una fonte di luce (la più potente possibile) con un'apertura più stretta del diametro dell'uovo che vuoi bruciare. Il miraggio è necessariamente in una stanza molto buia per poter vedere dentro l'uovo.
    • Puoi acquistare attrezzature speciali per miraggi in qualsiasi negozio di attrezzature per pollame. Questo di solito è costituito da piccole torce che funzionano con una batteria o un cavo di alimentazione.
    • Puoi realizzare il tuo elettrodomestico inserendo una lampadina da 60 watt in una lattina di caffè e praticando un foro di circa 2,5 cm di diametro nella parte inferiore della lattina. Un'altra alternativa è quella di prendere una torcia molto potente e coprire l'apertura con un pezzo di cartone con un foro centrale di 2,5 cm di diametro.
    • LOvascope è un'alternativa più tecnologica, ma anche più costosa. L'uovo è posto su un giradischi. Viene quindi coperto da un cappuccio che blocca il passaggio della luce ambientale. È quindi possibile osservare l'uovo attraverso una lente d'ingrandimento.



  3. Segui un programma miraggio rilevante. Dovresti preparare le uova anche prima di metterle in un'incubatrice. È probabile che non sarai in grado di vedere nulla, e tanto meno di identificare il bene delle uova cattive, ma ti darà un'idea di come appare un uovo non sviluppato, che può essere utile per i successivi confronti.
    • Può anche essere utile cercare il guscio che non presenta crepe invisibili ad occhio nudo. Le uova incrinate hanno maggiori probabilità di essere infettate da batteri che influenzeranno il loro sviluppo. Se trovi un uovo con una crepa, non scartarlo immediatamente, ma annotalo e segui il suo sviluppo in un secondo momento.
    • Sebbene alcune persone mettano le loro uova ogni giorno durante l'incubazione, è meglio aspettare fino a circa 7 giorni, e questo per due motivi.
      • Il primo è che le uova sono sensibili alla temperatura e farle uscire costantemente dall'incubatrice potrebbero influire negativamente sul loro sviluppo, soprattutto nei primi giorni.
      • Il secondo è che prima di 7 giorni, le uova non si saranno sviluppate molto e sarà difficile distinguere le uova buone da quelle cattive.
    • Dopo la candela del 7 ° giorno, dovresti lasciare le uova ferme fino al 14 ° giorno circa. In quel momento, puoi ricontrollare tutte le uova di cui hai avuto dubbi al primo miraggio e rimuoverle se ancora non mostrano segni di sviluppo.
    • Dovresti evitare la muta delle uova dopo 16 o 17 giorni, perché le uova non devono essere spostate o restituite nei giorni precedenti alla schiusa. Inoltre, gli embrioni si saranno sviluppati così tanto in questa fase che avranno riempito tutto lo spazio all'interno del guscio e non vedrai nulla di conclusivo.

Parte 2 Macinare le uova



  1. Tieni l'uovo sopra la fonte di luce. Installa la tua attrezzatura da miraggio in una stanza buia vicino all'incubatrice. Scegli un uovo nell'incubatrice e tienilo sopra la luce. Il modo più corretto per farlo è il seguente.
    • Posiziona l'estremità più larga dell'uovo (dove si trova la sacca d'aria) direttamente contro la sorgente luminosa. Tieni l'uovo in alto, tra il pollice e l'indice. Inclina leggermente l'uovo di lato e ruota fino ad ottenere la vista migliore.
    • Durante il miraggio, dovresti numerare ogni uovo e prendere appunti sul loro sviluppo. In questo modo, sarai in grado di confrontare i risultati del tuo primo e secondo miraggio.
    • Cerca di lavorare velocemente, ma non troppo, a rischio di far cadere le uova maneggiandole. Se le uova non rimangono all'esterno dell'incubatrice per più di 20-30 minuti, non vi è alcun rischio per il loro sviluppo. Una gallina madre lascia spesso le sue uova per brevi periodi durante l'incubazione.
    • Sappi che sarà più difficile emettere uova marroni o macchiate poiché i gusci scuri sono meno trasparenti sotto l'effetto della luce.


  2. Cerca i segni che mostrano che il tuo uovo è un vincitore. I vincitori sono le uova il cui embrione cresce con successo. Puoi dire se il tuo uovo è un vincitore con i seguenti segnali.
    • C'è un groviglio visibile di vasi sanguigni dal centro dell'uovo al guscio.
    • Con un modello di uovo più debole, puoi vedere solo la metà inferiore dell'uovo, più chiara (dove si trova la sacca d'aria), la metà superiore, più scura (dove cresce l'embrione).
    • Con una tavola delle uova più potente, puoi vedere i contorni scuri dell'embrione al centro dell'intreccio dei vasi sanguigni. È anche probabile che tu possa vedere gli occhi dell'embrione, cioè i punti più scuri nell'uovo.
    • Se sei fortunato, potresti vedere muoversi l'embrione!


  3. Cerca segni per cui il tuo uovo ha smesso di crescere ad un certo punto durante l'incubazione per qualche motivo. Alcune uova si fermano a causa di problemi di temperatura o umidità, alcune sono infettate da batteri, mentre per altre la causa è genetica.
    • Lo sviluppo di un anello di sangue è il segno più chiaro che un uovo ha smesso di crescere. Un anello di sangue sembra un cerchio ben definito di colore rosso, visibile all'interno dell'uovo. Questo si forma quando l'embrione muore e i vasi sanguigni si allontanano dal centro e si depositano contro il guscio.
    • Un'altra indicazione è lo sviluppo di macchie di sangue o tracce di sangue all'interno del guscio. Tuttavia, queste macchie scure possono essere difficili da distinguere da un uovo sano in questa fase.
    • Se sei sicuro al 100% che un uovo ha smesso di crescere (l'aspetto di un anello di sangue è sicuramente un segno), allora dovresti rimuovere immediatamente l'uovo per evitare che marcisca ed escreti nell'incubatrice.


  4. Cerca segni che il tuo uovo non sia fertile. Un uovo che non è mai stato fecondato non avrà alcuna possibilità di dare un embrione. Puoi identificarli con i seguenti segni.
    • L'aspetto dell'uovo non è cambiato dalla prima volta che lo hai lavato prima ancora di metterlo nell'incubatrice.
    • L'interno dell'uovo è molto chiaro, senza macchia scura, vaso sanguigno o anello di sangue.


  5. Se non sei sicuro di te stesso, lascia in pace le uova. Se pensi di aver identificato uno dei due tipi di uova, ma non sei sicuro al 100%, non eliminarle immediatamente. Se lo fai, rischierai di gettare le uova in buona salute.
    • Nota le uova che dubiti e rimettile nell'incubatrice. Spesso vale la pena dare loro una seconda possibilità.
    • Ricontrolla le uova in questione il 14 ° giorno. Se non mostrano ancora segni di sviluppo o se alla fine si forma un anello di sangue, puoi eliminarli.