Come cucinare i piselli surgelati

Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Cuocere i piselli sul fornello
• Metodo 2 Cuocere i piselli nel forno a microonde
• Metodo 3 Usare Piselli Congelati

In questo articolo: cuoci i piselli sul fornello, cuoci i piselli nel forno a microonde, usa i piselli surgelati

I piselli surgelati sono facili da cucinare. Inoltre, ti risparmiano di dover sgusciare centinaia di piselli freschi solo per un piatto semplice. I piselli surgelati possono essere serviti da soli come contorno o aggiunti a un piatto di pasta o zuppa per fornire sostanze nutritive per qualsiasi pasto.

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Metodo 1 Cuocere i piselli sul fornello

1. 
   

   
   Porta l'acqua a ebollizione. Versare tre o quattro bicchieri d'acqua in una casseruola media e scaldare fino a quando bolle costantemente.

2. 
   

   
   Apri il pacchetto di piselli. Versali con cura nell'acqua bollente. Mescolali delicatamente e lasciali cuocere senza coperchio.
   • Se grandi pile di piselli vengono congelate insieme, separale con un cucchiaio di legno in modo che cucinino regolarmente.

3. 
   

   
   Rimuovi i piselli dal fuoco dopo 2-3 minuti. Usa una forchetta o un cucchiaio con fori per rimuovere un pisello dall'acqua. Soffia delicatamente per raffreddare. Una volta che si è raffreddato, mangia il pisello. Deve essere tenero e masticare facilmente, come un fagiolo cotto.
   • In generale, i piselli surgelati impiegano alcuni minuti per cucinare.

4. 
   

   
   
   
   Scolare i piselli. Puoi versare accuratamente l'acqua dalla padella o versare i piselli in uno scolapasta.

5. 
   

   
   Aggiungi una grande noce di burro ai piselli. Questo impedirà loro di attaccare. Questo passaggio non è essenziale, ma il burro conferisce un sapore più ricco ai piselli e impedisce loro di attaccarsi o disintegrarsi.
   • Per un'alternativa più dietetica, aggiungi alcune gocce di olio d'oliva al posto del burro.

Metodo 2 Cuocere i piselli nel forno a microonde

1. 
   

   
   Metti i piselli direttamente su un piatto. Cuocili nel microonde per due minuti e mezzo. Se vuoi che siano più morbidi, aggiungi uno o due cucchiai di acqua prima della cottura.
   • Ogni forno a microonde è diverso, quindi assaggia i piselli dopo due minuti e cuocili più a lungo se necessario.

2. 
   

   
   
   
   Versare i piselli in un piatto di pyrex. Metti un coperchio e forno a microonde per due minuti. Saranno cotti al vapore anziché bolliti, il che di solito dà un aspetto più solido. Prima di cucinare, puoi anche aggiungere acqua. Se vuoi un sapore più ricco, aggiungi una noce di burro.

3. 
   

   
   Metti i sacchetti di piselli nel microonde direttamente dentro. Cuocili per 2-3 minuti. Alcuni piselli surgelati sono fatti per essere cotti direttamente nel sacchetto. Basta estrarre la busta dal congelatore, metterla nel microonde e cuocere i piselli per il tempo necessario. Il sacchetto deve essere lasciato raffreddare per 4-5 minuti dopo la cottura. In generale, questo tipo di borsa si riempie di vapore che può bruciarti se provi ad aprirlo subito.
   • Se sulla borsa non è indicato che può essere inserito nel microonde, non farlo.

Metodo 3 Usare Piselli Congelati

1. 
   

   
   Prepara un accompagnamento. Cuocere i piselli con burro, aglio e accesso per fare un semplice accompagnamento. Questo è un modo eccellente per rendere più interessanti i piselli surgelati. Scalda una grande noce di burro in una padella capiente e aggiungi una cipolla cesellata e due o tre spicchi d'aglio tritati. Dopo due o tre minuti, versare i piselli surgelati nella padella. Cuocere gli ingredienti per 10-15 minuti, fino a quando i piselli sono teneri.
   • Aggiungi un po 'di olio d'oliva e formaggio per fare un delizioso accompagnamento per la pasta.

2. 
   

   
   Prepara una zuppa di piselli. Cuocere i piselli con 500 ml di brodo di pollo per preparare una zuppa di piselli molto semplice. Cuocere i piselli con una noce di burro, accesso e aglio. Dopo quattro o cinque minuti, aggiungi il brodo di pollo e cuoci gli ingredienti a fuoco medio per cinque minuti fino a quando i piselli sono teneri. Rimuovi la miscela dal fuoco. Aspetta che si raffreddi e mescolalo in un frullatore per preparare una semplice e deliziosa zuppa di piselli.
   • Aggiungi erbe verdi come laneth o erba cipollina per migliorare il sapore della zuppa. Salate e pepate secondo i vostri gusti.

3. 
   

   
   Prepara un pesto di piselli. Schiaccia i piselli con menta, succo di limone e parmigiano per fare una salsa semplice. Questo pesto con piselli e menta è delizioso spalmato sul pane tostato. Versa un pacchetto di piselli in un frullatore e riduci in una purea. Quindi aggiungere i seguenti ingredienti:
   • una manciata di foglie di menta fresca,
   • 30 g di parmigiano,
   • uno o due spicchi d'aglio tritati,
   • 3 cucchiai di olio d'oliva,
   • Succo di limone secondo i tuoi gusti,
   • mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere una purea liscia che puoi spalmare facilmente. Se necessario, aggiungere altro olio d'oliva.

4. 
   

   
   Prepara un'insalata semplice. Mescolare i piselli con i pomodori. I piselli sono sia semplici che eleganti e forniscono un'ottima base di insalata. Aggiungi pomodorini tagliati, prezzemolo, sale, pepe e un po 'di aceto balsamico per un rinfrescante accompagnamento estivo.
   • Se vuoi fare un'insalata, prova a cuocere i piselli per un tempo più breve in modo che rimangano saldi.
   • I piselli cotti sono ottimi anche nelle insalate classiche a base di lattuga o spinaci.