Contenuto
- ingredienti
- Per code di aragosta al forno con aglio e paprika
- Per code di aragosta alla griglia con burro ed erbe
- Per code di aragosta bollite con burro e pepe
- stadi
- Metodo 1 di 4:
Scongelare e preparare le code di aragosta - consiglio
- Elementi necessari
- Per scongelare e preparare le code di aragosta
- Per grigliare le code di aragosta con aglio e paprika
- Per code di aragosta alla griglia con burro ed erbe
- Bollire le code di aragosta con il burro al pepe
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Le code di aragosta possono essere un allettante antipasto e, se le usi congelate, puoi gustarle in qualsiasi momento dell'anno! Per ottenere il meglio possibile, è importante scongelarli in anticipo, perché se li cucini congelati, saranno gommosi. Quindi puoi grigliarli nel forno o nel barbecue o lessarli. Mescola il burro alle erbe o il pepe appena macinato per servire la tua coda e concederti!
ingredienti
Per code di aragosta al forno con aglio e paprika
Per una o due persone
- 2 code di aragosta scongelate
- 20 g di burro a pezzetti
- 1 cucchiaino di polvere quotidiana
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di pepe bianco
- Sale, secondo le tue preferenze
- Burro chiarificato da servire
Per code di aragosta alla griglia con burro ed erbe
Da due a quattro persone
- 4 code di aragosta scongelate
- 100 g di burro salato a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
- 1 cucchiaio di foglie di Destragon fresche tritate
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 spruzzata di salsa piccante
- Pepe nero appena macinato, secondo le tue preferenze
- Olio d'oliva, per grigliare
Per code di aragosta bollite con burro e pepe
Da due a quattro persone
- 4 code di aragosta scongelate
- 100 g di burro senza sale
- 4 cucchiaini e mezzo di succo di limone
- 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
- 1 cucchiaino di sale
- 3 cucchiaini di pepe nero appena macinato
stadi
Metodo 1 di 4:
Scongelare e preparare le code di aragosta
- 4 Usa le pinze per estrarre le code e servirle. Spegni il fuoco sotto la pentola d'acqua e usa le pinze per estrarre ogni coda di aragosta. Mettili su un vassoio per servire con burro al pepe e la tua scelta di accompagnamento. Puoi presentarli con fette di limone, patate al forno o broccoli al vapore.
- Conservare gli avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di quattro giorni.
consiglio
- Puoi raddoppiare o triplicare le misure di ogni ricetta se vuoi preparare una maggiore quantità di code di aragosta.
- Le code di aragosta generalmente si arricciano mentre le cucini. Se vuoi che rimangano dritti, puoi mettere uno spiedino di legno prima di cucinarli.
- Anche se possono essere scongelati nel microonde, dovrai osservarli attentamente per assicurarti che non inizino a cucinare.
Elementi necessari
Per scongelare e preparare le code di aragosta
- Un piatto
- Film plastico
- Forbici da cucina
Per grigliare le code di aragosta con aglio e paprika
- Una teglia o una teglia
- Cucchiai dosatori
- Una piccola ciotola
- un cucchiaio
- Una piastra da forno
- Buche per il forno
- un morsetto
Per code di aragosta alla griglia con burro ed erbe
- Un coltello e un tagliere
- Spiedini di metallo
- Cucchiai dosatori
- Una griglia a gas o carbone
- un morsetto
- Un piatto da servire
Bollire le code di aragosta con il burro al pepe
- Una grande casseruola con un coperchio
- presine
- Una piccola casseruola
- Misurini e misurini
- un morsetto
- un cucchiaio
- Un piatto da servire