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Se mangi spesso riso, potrebbe valere la pena smettere di cucinare in padella e comprare un cuociriso. Questo dispositivo molto pratico evita le difficoltà che la cucina tradizionale può porre. Per usarlo, basta misurare il riso, aggiungere acqua e lasciare che l'apparecchio faccia il resto. Tuttavia, se si desidera cucinare riso integrale, è importante che la percentuale di acqua sia esattamente quella giusta. Il segreto è usare una proporzione leggermente più alta di acqua rispetto alle altre varietà per ottenere riso morbido, arioso e delizioso.
ingredienti
Per 1 o 2 persone
- 375 g (475 ml) di riso integrale maturo
- 700 ml di acqua
- Un pizzico di sale (opzionale)
stadi
Parte 1 di 3:
Dosare e sciacquare il riso
- 4 Il riso è pronto Buon appetito ! pubblicità
consiglio
- Un singolo fornello di riso dovrebbe costare circa € 30. Questo investimento può farti risparmiare un sacco di tempo ed evitare di infastidirti quando provi a cucinare il riso integrale alla perfezione per la prima volta.
- Se lo desideri, puoi cercare un cuociriso con un programma speciale per il riso integrale.
- Per un riso sempre più morbido, aggiungi un pizzico di sale prima della cottura.
- Lasciare il coperchio sul fornello durante il pasto per evitare che il riso che non è stato servito si asciughi.
- Pulisci bene l'interno e l'esterno della tazza dopo alcuni usi.
avvertenze
- Se non si risciacqua correttamente il riso intero, potrebbe avere un utero appiccicoso e i semi potrebbero raggrupparsi insieme.
- Se mangi riso a temperatura ambiente da molto tempo o è stato riscaldato più volte, potresti soffrire di gravi intossicazioni alimentari.
Elementi necessari
- Un cuociriso
- Filtro fine
- Un bicchiere o un misurino asciutto
- Un cucchiaio di legno
- Spatola in silicone
- Una spugna bagnata