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è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, 10 persone, alcune anonime, hanno partecipato alla sua edizione e al suo miglioramento nel tempo.Questi piccoli biscotti al burro sono facili da preparare e rappresentano un'alternativa più sana ai biscotti acquistati commercialmente. La ricetta è perfetta per cucinare con i bambini e insegnare loro le basi della pasticceria divertendosi.
Preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 10 minuti
stadi
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Imburrare una teglia. Cospargere di farina, quindi scuoterlo per rimuovere l'eccesso. Questo trucco evita che l'impasto si attacchi durante la cottura. -
Mescolare il burro ammorbidito e lo zucchero in una ciotola capiente. -
Rompere le due uova in una ciotola e aggiungere l'estratto di vaniglia. -
Aggiungi lentamente le uova alla miscela di zucchero e burro. Non versarli immediatamente, poiché potrebbero cuocerli. -
In un'altra ciotola, mescolare la farina, il sale e il lievito. Aggiungi questa miscela secca gradualmente alla miscela di ingredienti liquidi. Mescolare bene per evitare grumi e fino ad ottenere una pasta. -
Togli l'impasto dalla ciotola e forma una palla. Dividi l'impasto a metà. Appiattire leggermente ogni pallina di pasta. Quindi avvolgere le 2 palline separatamente in un film estensibile, prima di metterle in frigorifero per 30 minuti. -
Preriscalda il forno a 180 ° C. -
Distribuire l'impasto su una superficie di lavoro infarinata. Usa una spatola per maneggiare l'impasto. Ritaglia forme diverse utilizzando le taglierine e posizionale sul piatto. Se c'è ancora della pasta, puoi fare di nuovo una palla e ripetere la procedura per ottenere più biscotti. -
Cuocere i biscotti per circa 10 minuti. Devono essere di un marrone dorato. -
Disporre i biscotti su una gratella per farli raffreddare. Cospargere di zucchero a velo per il tocco finale. -
I tuoi biscotti sono pronti!
- Una grande insalatiera
- Un cucchiaio di legno
- Una piccola ciotola
- Una spatola
- Un piano cottura
- Tagliabiscotti
- Un cucchiaino
- Una forchetta
- Film estensibile
- Un mattarello