Come preparare i bastoncini di gelato alla Nutella

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Autore: Randy Alexander
Data Della Creazione: 23 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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Gelato alla Nutella®
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In questo articolo: Ricette semplici Ricette veloci 15 Riferimenti

Scopri come preparare deliziosi bastoncini di gelato alla Nutella. La semplice ricetta è perfetta per i bambini o per le calde giornate estive in cui non si desidera uscire per fare acquisti. Per creare bastoncini più cremosi e sofisticati, prova le ricette più complesse.


stadi

Metodo 1 Ricetta semplice



  1. Mescola il latte e la nutella. Usa un frullatore per mescolare 250 ml di latte intero con 100 g di Nutella. Se non hai un frullatore, usa una grande ciotola e un frullatore. Mescolare fino ad ottenere un aspetto perfettamente omogeneo.
    • Per fare una versione più leggera di lattosio, usa il latte di mandorle (Nutella contiene latte scremato, quindi la ricetta non sarà completamente priva di lattosio).


  2. Versare il composto in vaschette o tazze di gelato. Versare il composto negli stampi lasciando una piccola stanza in alto. Spingi i bastoncini nel liquido.
    • Se non si dispone di uno stampo per il ghiaccio, versare il composto in tazze e coprirli con una pellicola di plastica. Forare la plastica con i bastoncini in modo che possano essere spinti nel liquido.
    • Puoi preparare un mini-gelato in un vassoio per cubetti di ghiaccio. Coprilo con un film di plastica e spingi uno stecchino in ogni cubo mentre perfori il film.



  3. Congelare fino a quando la miscela non si indurisce. In generale, ci vogliono circa cinque ore. Potresti essere in grado di accelerare il processo mettendo il ghiaccio sul fondo del congelatore, dove la temperatura è più bassa.


  4. Ghiaccio Unmould. Riempi una brocca o una grande ciotola con acqua tiepida. Tenere ogni stampo per il bastone e immergere l'altra estremità nell'acqua. Questo dovrebbe togliere il ghiaccio e rendere più semplice lo sformamento.

Metodo 2 Ricette sofisticate



  1. Prepara cremosi bastoncini di Nutella. Il divino urato di queste prelibatezze vale la pena comprare gli ingredienti extra al supermercato. Puoi procedere allo stesso modo della semplice ricetta: mescola semplicemente gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, versalo negli stampi per gelato e mettili nel congelatore. A differenza della versione semplice, otterrai un aspetto sodo e cremoso senza cristalli di ghiaccio duro.
    • 225 g di nutella
    • 125 ml di latte condensato zuccherato
    • 125 ml di panna intera
    • 250 ml di latte intero
    • Mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
    • Un pizzico di sale



  2. Aggiungi un po 'di banana. Pensavi che questi gelati fossero solo delle prelibatezze da mangiare in estate? E se lo rendessi l'oggetto principale di un buffet di dolci? Prova questa esplosione di sapori.
    • Schiaccia o mescola quattro grandi banane mature (o sei banane medie).
    • Aggiungi 150 g di Nutella e mescola con un frullatore o un frullatore fino a ottenere un'urea omogenea. Versare il composto in stampi per gelato. Puoi anche alternare strati separati dei due ingredienti per ottenere ghiaccio a strisce.
    • Metti le cozze nel congelatore. Mentre il ghiaccio si sta indurendo, arrostire i pistacchi in una padella o forno per 6-8 minuti. Congelali finché non hanno freddo e poi schiacciali in un robot.
    • Rotoli il gelato in pistacchi in polvere prima di mangiare.


  3. Prepara un gelato alcolico. La crema di whisky mantiene il sapore cremoso aggiungendo un tocco in più. Bailey's è il marchio più facilmente reperibile, ma puoi utilizzare qualsiasi altro marchio o crearlo da solo. Mescolare i seguenti ingredienti, versare il composto in stampi per gelato e congelarlo.
    • 125 ml di crema di whisky
    • 125 ml di latte
    • 100 g di nutella
    • osservazione Puoi aggiungere più crema di whisky, ma il gelato impiegherà più tempo a congelarsi. Se la miscela contiene più del 10% di alcol (285 ml di crema di whisky), sarà probabilmente necessario aggiungere pezzi di banana per congelarlo.