Contenuto
- stadi
- Parte 1 Mescola gli ingredienti secchi
- Parte 2 Mescolare e arrotolare l'impasto
- Parte 3 Cook the Hardee Buns
I ristoranti Hardees sono famosi per i loro panini e hamburger fatti in casa. Usano la loro ricetta per i panini per colazione: panini alla brioche, panini con salsa e panini alla cannella. Puoi preparare tu stesso panini a casa di Hardees con ingredienti tradizionali e una padella in ghisa.
stadi
Parte 1 Mescola gli ingredienti secchi
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Misura la farina, lo zucchero e il lievito. -
Mescolare bene tutti gli ingredienti con una frusta o passarli al setaccio.
Parte 2 Mescolare e arrotolare l'impasto
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Taglia un pezzo di margarina e aggiungilo agli ingredienti secchi. Alcune ricette raccomandano l'uso dello strutto piuttosto che del grasso vegetale. -
Usa due coltelli da burro o un coltello da pasticceria per tagliare la margarina nel panino. -
Aggiungi lentamente il tuo latticello al composto mentre aggiungi la margarina al rotolo. La consistenza della miscela dovrebbe essere omogenea. Tuttavia, evitare di sovraccaricare l'impasto poiché i rotoli potrebbero essere troppo duri. -
Farina uno straccio da cucina o il piano di lavoro. Impastare la pasta con i panini nella farina. -
Distribuire l'impasto con il mattarello e realizzare dischi di 2,5 cm di diametro. Tagliare l'impasto con una formina per biscotti o una formina per biscotti.
Parte 3 Cook the Hardee Buns
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Preriscalda il forno a 230 ° C. -
Imburrare il fondo di una padella di ghisa. -
Metti i panini nella padella imburrata. Usa un pennello per distribuire il burro fuso sopra i rotoli. Cuocere per 15 minuti o fino a quando la parte superiore diventa marrone.
- Un'insalatiera
- Una frusta
- Coltelli / coltello da pasticceria
- Un mattarello
- Un panno da forno (opzionale)
- Una padella di ghisa
- Tagliabiscotti per biscotti
- Un forno