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L'uvetta è un delizioso trattamento naturale che puoi mangiare da solo o aggiungere a molte ricette come farina d'avena e biscotti all'uvetta. Oltre a metterli ovunque, sono facili da preparare! Essiccando semplicemente l'uva al sole, in un forno o in un disidratatore, puoi ottenere l'uvetta in pochissimo tempo.
stadi
Metodo 1 di 3:
Asciugare l'uva al sole
- 5 Estrarli dal disidratatore e tenerli. Una volta che le uve sono asciutte, puoi estrarle dal disidratatore e lasciarle asciugare completamente. Quindi metterli in un contenitore ermetico come un sacchetto di plastica o un barattolo di vetro e conservarli.
- Se li hai preparati in un disidratatore e li metti in un contenitore ermetico, puoi conservarli per diversi mesi in un luogo fresco e asciutto (ad esempio un armadio).
consiglio
- L'uva raccolta impiegherà più tempo ad asciugarsi e potrebbe plasmarsi prima di essere secca. È meglio farlo con frutti che sono ancora un po 'verdi, ma dolci.
- Controlla l'umidità in eccesso o la muffa. Se alcune uve sono ammuffite, toglierle immediatamente dal vassoio e spargere i frutti per asciugarle. Ricorda che le uve secche si increspano e acrobazie, non diventeranno liquide e diventeranno ammuffite.
- I professionisti a volte asciugano le uve appendendole su una corda e lasciandole asciugare. È più difficile che usare un vassoio, ma i frutti trarranno beneficio da una migliore esposizione all'aria.
Elementi necessari
- uva
- Un piano cottura
- Un asciugamano da cucina
- Un contenitore ermetico
- Piastre di cottura con bordo
- Olio o carta pergamena
- Un disidratatore