Contenuto
Questo articolo è stato scritto con la collaborazione dei nostri redattori e ricercatori qualificati per garantire l'accuratezza e la completezza del contenuto.Ci sono 8 riferimenti citati in questo articolo, sono in fondo alla pagina.
Il team di gestione dei contenuti di esamina attentamente il lavoro della redazione per garantire che ogni articolo sia conforme ai nostri elevati standard di qualità.
Se vuoi cucinare un salmone a casa, è possibile che l'operazione ti colpisca. Tuttavia, ci sono filetti di salmone che sono molto facili da cucinare in padella. Inoltre, puoi condirlo come preferisci. Nota che un salmone fritto mantiene una carne tenera coperta da una pelle croccante. Fallo! È veloce da preparare e delizioso.
ingredienti
- 1 cucchiaino di olio d'oliva (cottura)
- 2 filetti di salmone (170 g per filetto)
- 2 cucchiaini di olio d'oliva (pioviggine con salmone)
- 1/4 cucchiaino di sale da cucina
- Alcuni chicchi di pepe nero tritato
stadi
Parte 1 di 2:
Prepara il salmone
- 4 Metti i tuoi filetti su un piatto. Una volta cotti i filetti, posizionali su un piatto e coprili con un foglio di alluminio. Lasciare i filetti per più o meno di 5 minuti, ciò consentirà di terminare la cottura e di distribuire bene il succo nelle reti. Quindi servili finché sono ancora caldi.
- È possibile cuocere il salmone e conservarlo in frigorifero. Puoi quindi usarlo in piatti che richiedono un filetto di salmone cotto o briciole di salmone cotte. Nota che la pelle non sarà più croccante, come sarebbe stata dopo la cottura. Quindi, sarà meglio rimuoverlo prima di integrarlo in uno dei tuoi preparativi.
Elementi necessari
- Una padella di ghisa o una padella
- Pinza a becco lungo (opzionale)
- Una spatola di metallo per pesci
- Un timer
- Un piatto o un piatto
- Foglio di alluminio