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Le zucchine sono ottime per pranzi estivi e grigliate senza carne. Sia che tu voglia servirlo come piatto principale o come contorno, sono facili da preparare con qualsiasi tipo di griglia, che si tratti di una griglia elettrica o di una griglia all'aperto. Perché è croccante, gustoso e tenero, le zucchine sono una verdura versatile che si presta a molte ricette per coloro che sono creativi.
stadi
Parte 1 di 3:
Preparare una ricetta base di zucchine alla griglia
- 4 Conservali in frigorifero. Le zucchine fresche di buona qualità possono durare circa una settimana in frigorifero. Se possibile, inseriscili in un sacchetto di carta anziché in un sacchetto di plastica. In effetti, i contenitori di plastica ermetici possono intrappolare l'umidità, che si impregna e si deteriora più velocemente.
- Se li avvolgi bene, possono essere conservati nel congelatore per mesi. In questo caso, avvolgili in cellophane o mettili in una borsa con cerniera. Prova a sbiancarli prima di metterli nel congelatore in modo che non sbiadiscano o perdano il loro fascino durante il congelamento.
consiglio
- Se hai intenzione di cucinare carne alla griglia, assicurati che le tue verdure non siano a contatto con la carne cruda. In questo caso, cuocili un po 'più a lungo per eliminare i batteri.
- Le zucchine si abbinano molto bene con la zucca estiva. In effetti, poiché queste verdure sono molto correlate, i loro gusti sono simili.