Contenuto
- stadi
- Parte 1 Torta Di Banane Classica
- Parte 2 Torta di banane, datteri e rum
- Parte 3 Torta Di Banane Vegan
Una buona torta calda alla banana è deliziosa in qualsiasi momento. Mangia a colazione con caffè, tè pomeridiano o dessert con panna montata. La torta di banane è veloce da preparare ed è un modo perfetto per usare le banane mature. Prova la classica torta di banane, le date e il rum o la versione vegana la prossima volta che vuoi fare una torta.
stadi
Parte 1 Torta Di Banane Classica
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Preriscalda il forno a 180 ° C. -
Imburrare una tortiera. Usa una classica padella da 20 x 13 cm o una focaccina per muffin. -
Mescola il burro e lo zucchero. Mettili in una grande ciotola e sbattili fino a quando il composto è leggero e scintillante. -
Aggiungi uova, banane e yogurt. Sbattere fino a quando la miscela è perfettamente omogenea. -
Mescola gli ingredienti secchi in un'altra ciotola. Mescola la farina, il bicarbonato di sodio, la cannella e lo zenzero fino a quando tutto diventa liscio. -
Aggiungi la miscela di ingredienti secchi all'impasto. Usa un cucchiaio di legno per aggiungere delicatamente gli ingredienti secchi all'impasto e mescola quanto basta per incorporarli. Fai attenzione a non mescolare troppo, poiché la torta è troppo compatta.- Se lo desideri, aggiungi 50 g di gocce di cioccolato, noci pecan, noci o mandorle tritate. Mescola quanto basta per incorporare.
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Versare l'impasto nella tortiera. Leviga la superficie con la parte posteriore del cucchiaio di legno. -
Cuocere la torta per un'ora e un quarto. È pronto quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito. -
Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare prima di tagliarla. Servire con burro o panna montata.
Parte 2 Torta di banane, datteri e rum
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Preriscalda il forno a 180 ° C. -
Imburrare una tortiera. Usa una classica padella da 20 x 13 cm o una focaccina per muffin. -
Ammorbidire le date. Bollire 200 ml di acqua in una casseruola. Aggiungi le date e lasciale bollire 5 minuti. Scolarli e riservare il liquido zuccherato in una tazza. -
Mescolare date e banane. Mettili in un frullatore con 100 ml di succo di dattero. Frullare fino a che liscio e uniformemente miscelato. -
Preparare l'impasto. Metti le noci, la frutta secca, la farina, le spezie e il lievito in una ciotola e mescolali bene. Aggiungi le date schiacciate, le banane e il rum. Mescolare fino a quando il composto ha una consistenza pastella di torta. -
Aggiungi le uova Aggiungili uno alla volta all'impasto mescolando quanto basta per incorporarli. -
Versare l'impasto nello stampo. Leviga la superficie con la parte posteriore del cucchiaio di legno. -
Cuoci la torta per un'ora. È pronto quando uno stecchino inserito al centro è pulito e la superficie è dorata. -
Lascia raffreddare la torta prima di servire. Tagliatelo a fette e servite con il tè.
Parte 3 Torta Di Banane Vegan
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Preriscalda il forno a 180 ° C. -
Olia uno stampo per dolci. Usa una classica padella da 20 x 13 cm o una focaccina per muffin. -
Mescola le banane, l'olio e lo zucchero. Mettili in un'insalatiera e mescolali fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. -
Mescola gli ingredienti secchi. Metti la farina, il lievito e la cannella in un'altra ciotola e mescola bene. -
Aggiungi la miscela di ingredienti secchi alla miscela di banane. Mescolare l'impasto con un cucchiaio quanto basta per ciò che è omogeneo. Aggiungi noci e frutta secca se vuoi usarle. -
Versare l'impasto nello stampo. Leviga la superficie con la parte posteriore del cucchiaio. -
Cuoci la torta per un'ora. È pronto quando uno stecchino inserito al centro è pulito e la superficie è dorata. -
Lascia raffreddare la torta prima di servire. Tagliatelo a fette e servite con il tè.