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2 Mescola bistecca, cipolle, uova, pangrattato e spezie secche.
3 Prendi una buona manciata della miscela di carne macinata e dagli la forma di una piccola torta ovale, circa 3 cm di spessore. Questa ricetta dovrebbe dare 6 grandi "bistecche" ovali.
4 Sciogli il burro in una padella a fuoco medio.
5 Brown le bistecche di Salisbury. Per evitare una cottura eccessiva, lasciarli dorare per un massimo di 5 minuti su ciascun lato.
6 Rimuovere le bistecche dalla padella con un cucchiaio forato. Questo drenerà l'olio dalla carne.
7 Trasferire le bistecche nella padella coperta con un foglio di alluminio. pubblicità
Metodo 2 di 2:
Prepara la salsa
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1 Mescola le zuppe, il vino, la salsa Worcestershire e la salsa marrone in una casseruola media. -
2 Scaldare gli ingredienti a fuoco basso per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. -
3 Versare la salsa sopra le bistecche di Salisbury. -
4 Cuocere le bistecche in forno per 30 minuti. -
5 Servire con purè di patate, riso o pasta con le uova. -
6 Questo è tutto! pubblicità
consiglio
- Puoi fare un po 'più di salsa aggiungendo qualche brodo cubo e una tazza di acqua.
- A volte è più facile dare alla bistecca una forma ovale se hai precedentemente messo la miscela di bistecca tritata in frigorifero per mezz'ora.
- Alcune persone preferiscono friggere le bistecche, scolarle e quindi aggiungere la salsa. Le bistecche mantengono la loro forma meglio quando sono cotte rispetto a quando sono fritte.
avvertenze
- Se stai guardando la tua fila, mangia la tua bistecca di Salisbury senza la salsa.
- Se stai cercando di eliminare i carboidrati dalla tua dieta, considera di sostituire patate e mais con insalata e verdure verdi.
Elementi necessari
- Un'insalatiera di medie dimensioni;
- Una padella di medie dimensioni;
- Una casseruola di medie dimensioni
- Uno skimmer o una spatola;
- Un grande piatto di ghisa;
- Un foglio di alluminio.