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Il brandy fatto in casa è un drink che ti consente di riscaldarti tutto l'anno godendoti i profumi e i sapori dell'estate. Il brandy proviene dalla distillazione del vino, che puoi fare a casa da vari frutti. Dopo la fermentazione dei frutti, il liquido viene distillato due volte per produrre un liquore forte e chiaro con un sapore di pesca, prugna, pera o mela. Il processo in sé è relativamente semplice e sarete sicuramente sedotti dal risultato. Quindi, sbrigati e scegli la tua frutta per creare il tuo liquore preferito.
stadi
Parte 1 di 4:
Prepara il vino
- 4 Ricorda di distillare il brandy una seconda volta. Questa operazione non è comune per un prodotto fatto in casa, ma è possibile distillare nuovamente l'acqua della vita per aumentare la sua gradazione alcolica e migliorarne il sapore. Tuttavia, il distillato ottenuto sarà molto infiammabile. Quindi, non è consigliabile farlo a meno che non si padroneggi l'uso del tuo ancora perfettamente. pubblicità
Elementi necessari
Per il vino
- frutta
- di acqua
- lievito
- Una brocca o un barattolo di vetro
Per il brandy
- vino
- Un fermo di rame
- Una casseruola
- Piccoli bicchieri
- Una tazza graduata o un misurino graduato in millilitri
avvertimento
- Controlla la tua legislazione prima di iniziare l'operazione, perché in alcuni paesi come gli Stati Uniti, la produzione di brandy in casa è in linea di principio vietata.