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C'è un'incredibile varietà di formaggi in tutto il mondo e i loro diversi gusti, gusti e stili non sono tutti campionati allo stesso modo. Impara come mangiare diversi formaggi, in modo da poterli assaporare al meglio. Impara anche ad associarli a diversi vini e cibi, oltre a tagliarli e presentarli per occasioni formali o più informali.
stadi
Metodo 1 di 4:
Conosci le basi
- 6 Mangia il formaggio solo con le dita in un ambiente informale. Se il formaggio viene tagliato a fette, trasferiscilo su un cracker e mangia il cracker con le dita. pubblicità
consiglio
- Acquista il tuo formaggio in un caseificio o formaggio di buona qualità. Nei latticini, di solito puoi assaggiare il formaggio prima dell'acquisto, il che ti salverà dall'acquisto di prodotti che non ti piaceranno.
- Se il formaggio viene assaggiato a temperatura ambiente, sarà comunque meglio conservarlo in frigorifero, per evitare che diventi ammuffito. Quando vuoi mangiare il formaggio, tiralo fuori dal frigorifero e lascialo riposare per un breve periodo a temperatura ambiente.
- Quando acquisti il tuo formaggio, considera la situazione in cui lo servirai. Se hai intenzione di servirlo a una festa, acquista formaggi di diversi tipi e gusti.
- Il formaggio viene spesso servito dopo cena. In questo caso, gli ospiti di solito finiscono il loro vino con il formaggio.
avvertenze
- Tutti i formaggi non contengono lo stesso contenuto di latte. Se sei intollerante al lattosio, tienilo a mente. Sappi anche che i formaggi di latte di capra o di pecora contengono meno lattosio rispetto ai formaggi di latte vaccino.
- Non imballare il formaggio in un involucro di plastica per conservarlo. Il formaggio deve essere in grado di respirare e sudare. Imballalo in carta oleata, o ancora meglio, in buste appositamente progettate per il formaggio. Puoi ottenerli online o nel negozio di attrezzature da cucina.