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è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, autori volontari hanno partecipato alla modifica e al miglioramento.La Panna Cotta è un dolce tradizionale italiano, delizioso e untuoso, il cui nome significa "panna cotta". Questa ricetta è per quattro persone.
stadi
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Prepara la crema al limone. Versare la panna da 650 ml nella padella, quindi aggiungere il succo di limone e lo zucchero e mescolare con una frusta. Il limone rassoderà la crema, ma non appena sarà riscaldato il composto diventerà più liquido. -
Metti la padella a fuoco medio e lascia che la miscela si scaldi mescolando continuamente. Non bollire la preparazione. Quando inizia a rabbrividire, rimuovilo dal fuoco. -
Aggiungi la gelatina. Metti i fogli di gelatina in una ciotola piena d'acqua. Lasciare riposare qualche minuto per ammorbidire. Quando sono morbidi, rimuovili dall'acqua e mettili nella padella con la panna. Mescola tutto fino a quando la gelatina si scioglie. -
Montare la panna. Versare la panna da 250 ml nella ciotola e frullarla con il miscelatore elettrico fino a quando non è solida. -
Mescola le due creme. Aggiungere gradualmente la crema al limone alla panna montata e mescolare bene.- Usando un mestolo, versare la miscela di creme nei contenitori.
- Lasciali raffreddare in frigorifero per 6-8 ore. La panna cotta è pronta quando è ferma.
- Usando un mestolo, versare la miscela di creme nei contenitori.
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Servire. Aggiungi un po 'di miele o un po' di marmellata di lamponi o alternativamente aggiungi pezzi di mela calda caramellati. Servi e divertiti!
- Guarnire con una foglia di menta per un tocco di freschezza.
- 1 ciotola di medie dimensioni
- 1 casseruola media
- 1 frusta
- 1 cucchiaino
- contenitori
- 1 mestolo
- 1 miscelatore elettrico