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In questo articolo: Prepara una torta Prepara due torte
La venerata torta di zucca apprezzata da tutti non è solo per il Ringraziamento! È perfetto per ogni occasione, che tu abbia voglia di un piatto ricco e fragrante o di condividerlo con la tua famiglia davanti a una buona tazza di caffè. È facile da fare, buono per la tua salute e nutriente. Aggiungi un tocco di crema su di esso per più golosità.
stadi
Metodo 1 Prepara una torta
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Preparare l'impasto. Friggere una tortiera con l'impasto rotto. Posizionare pesi di pasta o fagioli secchi sull'impasto per evitare che si gonfino. Cuocere in forno a 165 ° C, fino a doratura, circa 15-20 minuti. Questo passaggio è facoltativo, ma contribuirà a prevenire l'addolcimento o lo shumidify dell'impasto. -
Preriscalda il forno. Al termine della preparazione dell'impasto, preriscaldare il forno a 200 ° C. -
Mescola la zucca con le uova in una ciotola capiente. Mescola bene per mescolare bene. -
Mescola gli ingredienti secchi. In un'altra ciotola, mescolare lo zucchero di canna, la cannella, lo zenzero, le spezie e i chiodi di garofano. -
Aggiungi le spezie alla zucca. Versare la miscela di spezie nella miscela di uova di zucca e mescolare energicamente fino a quando gli ingredienti non sono miscelati uniformemente. -
Aggiungi il gelato alla vaniglia. Versa la vaniglia nel composto. Mescola di nuovo vivacemente fino a quando i panini alla vaniglia se ne sono andati. Versare il composto sull'impasto precotto. -
Cuocere in forno a 200 ° C per 15 minuti. -
Abbassa il forno a 180 ° C. Cuocere per altri 45 minuti o fino a quando la lama di un coltello non fuoriesce pulita. Dai un'occhiata ogni dieci minuti per assicurarti che i bordi della pasta non stiano bruciando. Se iniziano a dorarsi, coprili con un coperchio o coprili con alluminio. -
Rimuovi la torta dal forno. Lascia raffreddare un momento. -
Servire con panna montata e buon appetito!
Metodo 2 Prepara due torte
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Preriscalda il forno. Preriscalda il forno a 200 ° C. -
Mescola gli ingredienti secchi. Mescola lo zucchero, il sale, la cannella, lo zenzero e i chiodi di garofano in una piccola ciotola. -
Mescola gli altri ingredienti. In una grande ciotola, sbattere le uova e mescolare con la purea di zucca. Mescolare nuovamente fino a quando non è omogeneo. -
Mescola gli ingredienti secchi e il mix di zucca. Versa gli ingredienti secchi nella miscela di uova di zucca e mescola vivacemente. -
Aggiungi il latte in polvere. Versare il latte in polvere gradualmente, mescolando bene per omogeneizzare. -
Versare il composto sopra l'impasto. Fare attenzione a non riempire eccessivamente, sarebbe difficile trasportare la torta al forno! -
Cuocere a 200 ° C per 15 minuti. Ridurre a 170 ° C e cuocere altri 40-45 minuti. Prova con la lama di un coltello per vedere se la torta è cotta. -
Tira fuori la torta. Lascia raffreddare per due ore o fino a quando non riesci a resistere agli odori allettanti della torta! -
Servire con panna montata.
- Un piatto per torte
- Un vassoio di raffreddamento