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Il team di gestione dei contenuti di esamina attentamente il lavoro della redazione per garantire che ogni articolo sia conforme ai nostri elevati standard di qualità. 5 Stai lontano dai tuoi ospiti. Assicurati che altre persone siano abbastanza lontane dal piatto per evitare di essere colpite dalle fiamme. Un carrello di servizio è l'ideale per gli ospiti per vedere cosa stai facendo rimanendo a distanza di sicurezza. pubblicità
consiglio
- La chiave per allacciarsi è sparare i fumi che fuoriescono dall'alcool anziché dal liquido.
- Se stai cucinando un arrosto, potrebbe essere necessario bruciarlo due volte. Il primo flambage ti darà una buona salsa per innaffiare la carne e il secondo sarà fatto davanti ai tuoi ospiti quando la cottura sarà terminata.
Elementi necessari
- Una padella fiammeggiante, una padella grande o un piatto grande con angoli arrotondati e una maniglia lunga
- Un piatto pronto per flambé
- alcool
- Un lungo accendino o lunghe partite
- Un contenitore non infiammabile per alcool
- Un coperchio che copre saldamente la padella