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In questo articolo: Preparativi Mangiare i CrabReferences
I granchi sono deliziosi, ma mangiarli può essere disordinato e le persone che li mangiano per la prima volta spesso non sanno come gestirli. Conosci questo mistero e impara un modo semplice e veloce per mangiare il granchio!
stadi
Parte 1 Prepararsi
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Prepara il tavolo. Il consumo di granchio è un affare disordinato, quindi il tavolo deve essere pronto per ricevere schizzi e avanzi. Posizionare giornali o carta pesante per proteggere il tavolo, assorbire i succhi e facilitare la pulizia. -
Prepara i tuoi strumenti. Avrai bisogno di un martello di granchio, un coltello e un artiglio di crostacei se lo desideri. -
Cucina i granchi. La cottura avviene di solito a vapore: i granchi blu di solito diventano rosso scuro. I granchi sono generalmente cotti con uno strato di condimento.- Per imparare a cucinare i granchi, leggi come preparare il granchio e come cucinare il granchio con il vapore.
Parte 2 Mangia il granchio
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Rimuovi tutte le gambe e le pinzette ruotandole. Puoi spingere un coltello nelle articolazioni per aiutarti. A volte un po 'di carne esce con le zampe. Mangiarlo. -
Scartare le zampe e tenere le pinze. Ci penserai dopo. -
Metti il granchio sulla schiena. Apri l'addome (sembra una linguetta). -
Rimuovi il guscio. Prendi la parte superiore e inferiore di ogni mano, come se stessi aprendo un sandwich. Rimuovere il carapace dall'alto. Sii gentile e procedi lentamente. Lancia questo guscio.- Avrai pulito il granchio e rimosso le branchie in modo che il carapace sia visibile.
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Prendi la parte inferiore e spezzala a metà.- Quindi prendi una delle metà e tagliala a metà con un coltello (o le mani).
- Se lo fai con le mani, premi il granchio per spezzare i segmenti e poi tira per separarli.
- La carne dovrebbe ora essere esposta. Usa le dita per togliere la carne e goditela! Usa il coltello per estrarre la carne dai segmenti più piccoli.
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Prendi tutti i pezzi di carne nel corpo. Inizia con le pinze. -
Prenditi cura delle pinze. Rompi le pinze usando le pinze di crostacei, il martello di granchio o il coltello. Ecco il modo più efficace per aprire una clip:- metti il coltello con il tagliente al centro del lato rosso del morsetto,
- colpire delicatamente il coltello con il mazzuolo fino a quando il coltello ha attraversato metà del morsetto,
- gira lateralmente il coltello. Questo aprirà la clip e sarà più facile da mangiare. Quindi rompere il guscio e mangiare la carne evitando la cartilagine.