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Originario del Giappone e della Cina, ora ci sono cachi in tutto il mondo. Questi frutti sono deliziosi quando vengono assaggiati alla maturità. Quando sono ancora verdi, i cachi hanno un sapore astringente.
stadi
Metodo 1 di 4:
Identifica i diversi tipi di cachi
- 4 Usa i consigli per mangiare non abbastanza cachi da parete. Esistono diversi suggerimenti per rimuovere il gusto astringente dai cachi senza pareti. Questo cambierà il gusto e il fascino, ma non dovrai aspettare giorni prima di mangiarli.
- Congela invece i frutti di bosco per dargli un sorbetto. Se preferisci consumarlo caldo, scongelalo nel microonde.
- Altrimenti, immergere il cachi in acqua salata per circa un minuto.
consiglio
- Nell'emisfero settentrionale, la stagione dei cachi si estende da settembre a dicembre. Questo può variare da una regione all'altra.
- I cachi zuccherati possono rimanere buoni a temperatura ambiente per un massimo di 30 giorni.
- I cachi possono anche essere disidratati o essiccati.
- Il bicarbonato di sodio rimuoverà il gusto astringente di un cachi immaturo. È una buona idea se il cachi sta per maturare, nel caso abbia ancora parti troppo astringenti.
avvertenze
- C'è almeno un caso di una persona che ha avuto le vertigini e ha vomitato dopo aver mangiato semi di cachi. Tradizionalmente, i semi vengono macinati e tostati, quindi mescolati con il caffè per far durare più a lungo. Per evitare rischi, prova a consumare prima in piccole quantità e non consumare semi crudi.
- In rari casi, i cachi contribuiscono alla formazione di bezoari, masse che bloccano il sistema digestivo. Nen mangia solo piccole quantità se hai problemi digestivi o se sei stato escluso.
- Non dare mai cachi agli animali. Potrebbero causare blocchi intestinali e i semi sono particolarmente pericolosi per cani, cavalli e altri animali.
Elementi necessari
- Un tagliere e un coltello
- Se rimuovi la pelle, una ciotola e acqua bollente per sbiancare il cachi
- Un liquido per pulire le verdure