Come far bollire l'acqua nel forno a microonde

Contenuto

• stadi
• Scegli un contenitore che va al microonde
• Parte 1 Bollire l'acqua in modo sicuro
• Parte 2 Evitare il rischio di surriscaldamento dell'acqua (suggerimenti aggiuntivi)

In questo articolo: Bollire l'acqua in modo sicuro Evitare i rischi di surriscaldamento dell'acqua (ulteriori suggerimenti) 7 Riferimenti

Hai bisogno di acqua bollente per un drink o un pasto che prepari, ma non vuoi preoccuparti di bollirlo sul fuoco? Fortunatamente, puoi far bollire piccole quantità di acqua nel microonde in pochi minuti. Tuttavia, ciò rappresenta ancora alcune difficoltà. Ad esempio, se non si utilizza la tecnica giusta, esiste il rischio (un piccolo rischio, ma molto reale) che l'acqua si surriscaldi, nel qual caso potrebbe fuoriuscire immediatamente e causare ustioni. Anche se è improbabile che ciò accada, ci sono semplici precauzioni da prendere per far bollire in modo sicuro l'acqua nel microonde.

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Scegli un contenitore che va al microonde

Il primo passo per bollire l'acqua in modo sicuro nel microonde è scegliere il contenitore giusto.Utilizzare la tabella seguente per scoprire quale contenitore è adatto a questo tipo di utilizzo.

Parte 1 Bollire l'acqua in modo sicuro

1. 
   

   
   Versare l'acqua nella tazza o nella ciotola che va al microonde. È estremamente facile bollire l'acqua nel microonde (anche se si presta molta attenzione alla sicurezza). Per iniziare, versa l'acqua che vuoi bollire in un contenitore realizzato con uno dei materiali sopra elencati.
   • Assicurarsi di non utilizzare un contenitore completamente chiuso. Si potrebbe creare un'esplosione pericolosa lasciando che il vapore si accumuli nel contenitore.

2. 
   

   
   
   
   Metti un oggetto pulito che può andare nel microonde nell'acqua. Quindi metti un oggetto non metallico come un cucchiaio di legno, un bastoncino di bambù o un bastoncino eschimese nell'acqua. Questo impedisce un pericoloso problema chiamato surriscaldamento dare supporto all'acqua per fare bolle.
   • Il surriscaldamento si verifica quando l'acqua nel forno a microonde si riscalda e supera il suo punto di ebollizione senza ebollizione, perché non può formare bolle a causa della mancanza di punti di nucleazione (ovvero luoghi più accidentati in cui possono formarsi bolle). Non appena l'acqua viene spostata o quando vengono introdotti punti di nucleazione, l'acqua surriscaldata produce rapidamente vapore, provocando una piccola esplosione di acqua bollente.
   • Se non hai oggetti non metallici da mettere in acqua, prova a utilizzare un contenitore che abbia una superficie ruvida all'interno. Agirà come punto di nucleazione e aiuterà l'acqua a bolle.

3. 
   

   
   
   
   Metti l'acqua nel microonde. Riscaldalo a intervalli relativamente brevi (cioè non più di 90 secondi), mescolando regolarmente fino a quando inizia a produrre vapore. Anche se segui scrupolosamente queste istruzioni, l'ebollizione potrebbe non essere così ovvia come sul fuoco. Il modo più sicuro per conoscere la temperatura dell'acqua è usare un termometro. A livello del mare, l'acqua bolle a 100 ° C, questa temperatura diminuisce mentre si guadagna altitudine.
   • Se si utilizza un contenitore che trattiene bene il calore (ad es. Vetro o ceramica), fare attenzione quando lo si rimuove dal microonde per mescolare l'acqua. Usa un asciugamano o una presina per proteggerti dalle ustioni mentre lo maneggi.

4. 
   

   
   Se vuoi sterilizzare l'acqua, continua a bollirla. Se fai bollire l'acqua per purificarla, devi tenerla a lungo nel microonde per assicurarti che i microrganismi in essa contenuti siano morti. Il Centro di controllo delle malattie e l'Agenzia per la protezione ambientale raccomandano di far bollire l'acqua per almeno un minuto per consentire un certo margine, o tre minuti ad altitudini superiori a 2.000 metri.

Parte 2 Evitare il rischio di surriscaldamento dell'acqua (suggerimenti aggiuntivi)

1. 
   

   
   Non riscaldare l'acqua per periodi eccessivamente lunghi. Se sei preoccupato per un possibile incidente causato dal surriscaldamento dopo aver letto i suggerimenti nella sezione precedente, non preoccuparti, puoi prendere altre precauzioni per evitare i rischi. Ad esempio, l'unica cosa che puoi veramente fare per evitare il rischio di surriscaldamento è non bollire l'acqua per lunghi periodi. Se l'acqua non viene riscaldata al di sopra del suo punto di ebollizione, non può esserci surriscaldamento.
   • Il tempo necessario per mantenere l'acqua bollente varia in base alla potenza del microonde. Per essere sicuri, prova a limitare il microonde a un minuto per iniziare. A seconda della temperatura dell'acqua dopo questo test di un minuto, è possibile regolare la durata del secondo passaggio.

2. 
   

   
   Evitare contenitori estremamente lisci. Per lo stesso motivo per cui è necessario posizionare oggetti non metallici o con superfici ruvide, è necessario evitare l'uso di contenitori estremamente lisci. I nuovi contenitori in vetro o ceramica sono buoni esempi, anche se una varietà di altri materiali può essere abbastanza liscia da causare problemi.
   • Invece, usa un vecchio contenitore usurato o graffi sul fondo, invece, creeranno punti di nucleazione in cui possono formarsi bolle.

3. 
   

   
   Battere delicatamente il lato del contenitore al termine del riscaldamento. Una volta che pensi di aver riscaldato l'acqua abbastanza a lungo da farla bollire, controlla che non si sia verificato il surriscaldamento picchiettando con decisione sul lato del contenitore prima di estrarlo dal microonde. L'ideale sarebbe farlo con uno strumento abbastanza lungo da proteggere le mani.
   • Se l'acqua si è surriscaldata, si verificherà lo shock sul contenitore esplodere l'acqua in cima. Questo potrebbe far schizzare l'acqua, ma poiché il contenitore è ancora nel microonde, non dovresti bruciarti.

4. 
   

   
   Mescola l'acqua con un oggetto lungo purché sia ​​ancora nel microonde. Non sei ancora sicuro che l'acqua si sia surriscaldata o no? Mescola con un lungo bastone o un cucchiaio di legno per assicurarti. L'introduzione di un oggetto nell'acqua lo disturberà e gli darà un punto di nucleazione dove si formeranno le bolle. Se si è surriscaldato, vedrai formarsi rapidamente delle bolle. In caso contrario, congratulazioni, è possibile estrarre l'acqua in modo sicuro.

5. 
   

   
   Tieni il viso lontano dal contenitore fino a quando non sei sicuro di essere al sicuro. Questo può sembrare ovvio per te, ma è necessario ricordarlo non mettere mai il viso sull'acqua che potrebbe comportare il rischio di surriscaldamento. La maggior parte delle lesioni causate da acqua surriscaldata si verificano quando una persona rimuove l'acqua dal microonde e guarda nel contenitore. Un'improvvisa esplosione di acqua surriscaldata in questo momento può causare gravi ustioni al viso e persino danni permanenti agli occhi nei casi peggiori.