Contenuto
- stadi
- Metodo 1 Prepara la farina d'avena nel microonde
- Metodo 2 Prepara la farina d'avena sulla stufa
- Metodo 3 Prepara la farina d'avena bollita con acqua bollente
- Metodo 4 Prepara i fiocchi di farina d'avena una notte in anticipo
Porridge di farina d'avena e delizioso e nutriente, che lo rende una colazione perfetta. Dal momento che puoi prepararlo in molti modi diversi, può anche essere un'opzione molto semplice e veloce la mattina quando hai fretta. Il modo più veloce per preparare una buona ciotola di farina d'avena calda è cucinarlo nel microonde. Puoi anche bollirlo, cuocere a fuoco lento sul fornello o versare acqua bollente in una ciotola di fiocchi d'avena crudi a cottura rapida e mescolare fino a ottenere la consistenza desiderata.
stadi
Metodo 1 Prepara la farina d'avena nel microonde
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Versare in una ciotola. Mettilo in una ciotola per microonde. Per la maggior parte dei fiocchi di farina d'avena, come quelli tradizionali o a cottura rapida, una porzione media è di circa 50 g. Se fai la farina d'avena istantanea, apri semplicemente la confezione e metti il suo contenuto nella ciotola. Questi pacchetti contengono già una singola porzione, che evita di dover dosare la lavanda.- 50 g di fiocchi d'avena corrispondono a circa mezzo bicchiere medio.
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Aggiungi l'acqua. Diluire 250 ml di acqua fredda in un misurino e versarlo nei fiocchi di farina d'avena essiccati. Mescolali finché l'acqua non viene distribuita uniformemente. Non devono esserci punti asciutti o pile di fiocchi incollati insieme.- 250 ml possono sembrare eccessivi per 50 g di avena, ma i fiocchi assorbiranno rapidamente l'acqua durante la cottura.
- Puoi sostituire l'acqua con il latte per ottenere un porridge più denso e cremoso.
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Cuoci la lavanda. Cuocilo nel microonde ad alta potenza per 1 minuto 30 a 2 minuti. Se vuoi che il porridge sia morbido e cremoso, cuocilo per 1 minuto e 30 minuti, se vuoi che sia più denso, cuocilo per 2 minuti o anche più a lungo.- Se si usano semi di soia a grana grossa come fiocchi tradizionali o lavina schiacciata, potrebbe essere necessario cuocerli per 2 minuti da 30 minuti a 3 minuti per ottenere un ottimo tenero.
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Mescola il composto. Estrarre delicatamente la ciotola dal microonde. Sarà molto caldo. Mescola bene la farina d'avena prima di mangiarla.- Lascialo raffreddare un po 'prima di mangiarlo.
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Aggiungi gli ingredienti che preferisci. Una volta che il porridge è cotto, puoi aggiungere ingredienti gustosi e / o sani come burro, miele, panna, bacche fresche, frutta secca, noci tostate, ecc. Aggiungi la quantità desiderata e mescola il porridge di farina d'avena per incorporare gli ingredienti. Buon appetito !- Se hai usato un pacchetto istantaneo di avena in un pacchetto, assaggialo prima di aggiungere qualcos'altro, poiché è probabile che contenga già ingredienti come zucchero, cannella o mela.
Metodo 2 Prepara la farina d'avena sulla stufa
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Riempi una padella con del liquido. Versare 250 ml di acqua o latte in una padella poco profonda. Usa un misurino per assicurarti di usare la giusta quantità di liquido. Se cucini la lavanda in acqua, cucinerà più velocemente e rimarrà leggermente ferma. Se lo cucini nel latte, diventerà più tenero e cremoso.- Una piccola casseruola darà il miglior risultato, perché la lavanda deve essere parzialmente immersa per cucinare.
- Hai solo bisogno di cucinare la lava schiacciata o i fiocchi d'avena sul fornello. Altre forme, come farina d'avena istantanea o fiocchi a cottura rapida, sono realizzate per la cottura a microonde.
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Riscalda il liquido. Portalo a ebollizione. Scaldare la padella a fuoco medio fino a quando il contenuto non bolle. Questa è la temperatura ideale per cucinare la lavoina. È importante portare a ebollizione l'acqua o il latte prima di aggiungere la OOAK per evitare che assorba troppo liquido e si impregni.- Se vuoi un porridge cremoso, ma non troppe calorie, puoi usare una miscela di acqua e latte.
- Fare attenzione che il liquido non si surriscaldi troppo per evitare che evapori rapidamente, poiché potrebbe bruciare.
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Aggiungi lavoine. Dose 50 g Farina d'avena, quantità considerata come porzione standard. Versalo nel liquido e mescola. Se vuoi una porzione più grande, aggiungi semplicemente 50 g di farina d'avena e 175-250 ml di liquido in più.- Aggiungi anche un pizzico di sale per esaltare il gusto della lavanda.
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Cuoci la lavanda. Fai sobbollire delicatamente finché non avrà la consistenza desiderata. Mescola di tanto in tanto, ma non mescolare troppo. Il tempo esatto di cottura dipende dalla quantità e dal tipo di avena che prepari. Invece di monitorare l'orologio, fai attenzione alla farina d'avena quando inizia ad addensarsi.- Potrebbero essere necessari da 8 a 10 minuti per cucinare una porzione di fiocchi d'avena tradizionali. La lava schiacciata è molto più dura e può richiedere fino a 20 minuti per idratare correttamente.
- Se mescoli troppa lavina, l'amido che contiene inizierà a decomporsi, il che lo renderà appiccicoso e ne neutralizzerà gran parte del gusto.
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Taglia il fuoco. Quando la farina d'avena ha la consistenza desiderata, togliere dal fuoco e versare in una ciotola profonda. Raschiare i lati della padella con un cucchiaio o una spatola per facilitare i piatti. Assicurati che la ciotola sia abbastanza grande da contenere il porridge e gli ingredienti che desideri aggiungere.- Il porridge si addenserà leggermente durante il raffreddamento. Prova a rimuovere il fuoco appena prima di raggiungere la consistenza perfetta.
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Aggiungi gli ingredienti Quando il porridge è ancora caldo, aggiungi una noce di burro, un cucchiaio di burro d'arachidi o una manciata di uva passa. Se vuoi addolcirlo, puoi aggiungere zucchero di canna, sciroppo d'acero, miele o marmellata. Le scelte sono innumerevoli!- Spezie come cannella, noce moscata o pepe sono efficaci nel portare l'equilibrio se aggiungi ingredienti dolci.
- Aspetta che la farina d'avena si raffreddi un po 'prima di mangiare.
Metodo 3 Prepara la farina d'avena bollita con acqua bollente
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Fai bollire dell'acqua. Riempi un bollitore con acqua fredda e scaldalo sul fornello. Puoi anche usare un bollitore elettrico. Mentre l'acqua si sta riscaldando, puoi preparare gli ingredienti.- Puoi usare questo metodo per cucinare farina d'avena istantanea o mais schiacciato o sfaldato.
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Preparare la lavoina. Versare 50 g di avena in una ciotola. Questa quantità è sufficiente per una porzione. Se vuoi una quantità maggiore, aggiungi più avena in dosi di 50 g. Aggiungi da 125 a 250 ml di acqua bollente per porzione da 50 g.- Pesare la lavanda e dosare l'acqua con un misurino per ottenere quantità precise.
- Aggiungi un pizzico di sale per asciugare il lavandino per esaltarne il gusto.
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Versa dell'acqua sopra la lavoina. Al termine, spegni il fuoco e apri il beccuccio del bollitore per far fuoriuscire del vapore. Versa l'acqua bollente sulla lavanda mescolando continuamente. Se vuoi un porridge morbido e cremoso, usa circa 300 ml di acqua. Se si desidera che sia più spesso, utilizzare da 175 a 250 ml.- Lavoine si gonfierà e si addenserà durante la cottura. Si consiglia pertanto di utilizzare un po 'più di acqua di quanto si pensi di aver bisogno.
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Lascia raffreddare la miscela. Dopo aver incorporato l'acqua bollente, la farina d'avena rimarrà in fiamme per alcuni minuti. Attendi fino a quando quasi tutto il vapore si è dissipato prima di mangiare per evitare di scottarti la bocca. Sarai felice di aver atteso quando hai mangiato il primo boccone!- Puoi aggiungere un po 'di crema o yogurt greco per aiutare il porridge a raffreddarsi più velocemente.
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Aggiungi altri ingredienti. Puoi addolcire il semplice porridge di farina d'avena con miele, zucchero di canna o sciroppo d'acero. Aggiungi fettine di banana, muesli o gocce di cioccolato. Infine, aggiungi un po 'di zucchero alla cannella o un mix di spezie.- Se vuoi qualcosa di diverso, non esitare a utilizzare ingredienti più originali come ciliegie candite, pistacchi o scaglie di cocco.
- Prova a servire il porridge di farina d'avena con frutti di bosco. Mescolare le bacche daçaï miste e altri ingredienti sani come semi di chia, burro di noci e frutta fresca.
Metodo 4 Prepara i fiocchi di farina d'avena una notte in anticipo
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Metti un po 'di lavoine in un contenitore. Versare 50 g di fiocchi d'avena tradizionali in un piccolo contenitore. Un barattolo è perfetto perché puoi controllare le dimensioni della porzione, ma qualsiasi contenitore aperto alle alte pareti può fare il lavoro. Dopo aver posizionato i fiocchi d'avena all'interno, scuoterli delicatamente per livellare la superficie.- I fiocchi di farina d'avena tradizionali sono i migliori per questo metodo, poiché la farina d'avena istantanea si asciuga rapidamente quando viene aggiunto il liquido mentre la lavina schiacciata non si asciuga abbastanza e rimane asciutta e dura.
- Se hai spesso fretta al mattino, prepara il porridge di farina d'avena in una scatola di plastica ermetica il giorno prima in modo da poterlo portare con te e mangiarlo in viaggio.
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Aggiungi liquido. Versare il latte o un sostituto senza lattosio nel lavaggio. Usa circa 125 ml di latte freddo o sostituiscilo con lo stesso volume di latte, cocco o soia. La lavoina sarà quindi in grado di assorbire il liquido e di saturare. Ci vogliono circa uguali volumi di latte e farina d'avena.- Potrebbero essere necessari alcuni test per trovare le proporzioni ideali. Se la miscela è troppo bagnata la prima volta, utilizzare un po 'meno latte la volta successiva.Se è troppo asciutto, aggiungi un po 'più di liquido prima di servire.
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Mescola bene gli ingredienti. Mescola bene il contenuto del contenitore fino a quando i fiocchi di farina d'avena sono tutti uguali. Altrimenti, saranno asciutti in alcuni punti.- Puoi anche aggiungere altri ingredienti secchi come semi di chia, semi di lino e spezie macinate.
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Refrigerare la lavoine. Copri il contenitore e posizionalo sulla mensola centrale del frigorifero. I fiocchi d'avena assorbiranno lentamente il latte e diventeranno teneri e ben gonfiati. Sarà necessario attendere almeno 3-5 ore prima di mangiarli. Per ottenere il più fluido possibile, attendere dalle 7 alle 8 ore.- Se il contenitore che si sta utilizzando non ha un coperchio, coprire la sua apertura con una pellicola di plastica o un foglio di alluminio.
- Se si lascia la miscela in frigorifero per più di 10 ore, la miscela potrebbe essere molliccia e non commestibile.
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Aggiungi gli ingredienti che preferisci. Estrarre il contenitore dal frigorifero e riempirlo con ingredienti come miele, yogurt greco o crema al cioccolato e nocciole. Se vuoi qualcosa di più sano, puoi aggiungere ingredienti nutrienti come frutta fresca o burro di noci non zuccherato. Goditi il porridge freddo di farina d'avena.- Prova ad addolcire il porridge con banana tritata piuttosto che ingredienti dolci più tradizionali.
- Aggiungi gli ingredienti che desideri. Le possibilità sono praticamente infinite!
- Se l'idea della farina d'avena fredda non ti soddisfa, puoi anche riscaldare una porzione nel microonde per un minuto o due.