Contenuto
- stadi
- Metodo 1 Cuocere il ramen sul fornello
- Metodo 2 Cuocere il ramen nel microonde
- Metodo 3 Usare un bollitore
Il ramen è un piatto delizioso ed economico che può essere preparato in meno di 5 minuti. Molte persone servono per accompagnare altri piatti come insalate miste o semplici, ma è difficile fare meglio di una ciotola di ramen classico.
stadi
Metodo 1 Cuocere il ramen sul fornello
-
Prendi un grosso piatto. Deve essere abbastanza grande da mettere tutti i noodles senza romperli (ma puoi romperli se preferisci), ma abbastanza piccoli in modo che i noodles siano completamente immersi nell'acqua. Ad alcune persone piace mangiare ramen con brodo piuttosto che drenarlo. In questo caso, puoi usare una generosa quantità di acqua. -
Versa dell'acqua nella padella. Usa la quantità che desideri. Se non lo sai, prova 500 ml, ma se vuoi di più, questo non è un problema. Puoi sostituire l'acqua con un altro liquido come salsa di soia o brodo, ma anche l'acqua funziona. -
Porta l'acqua a ebollizione. Sulla maggior parte delle stufe, è sufficiente accendere al massimo la piastra o il gas e attendere che l'acqua bolle. Se l'acqua inizia a traboccare durante la cottura, ridurre il calore. La prossima volta che prepari il ramen, saprai che non è necessario accendere al massimo la stufa.- Non appena l'acqua bolle, la sua temperatura ha raggiunto il punto di ebollizione e sta circolando. Se bolle, non cucinerà davvero e potrebbe traboccare. Non esitare ad abbassare leggermente il fuoco quando l'acqua bolle.
-
Aggiungi il ramen. Quando l'acqua bolle, immergi le tagliatelle. Usa una forchetta per spingerli sott'acqua se galleggiano in superficie. Se vuoi mangiare spaghetti più corti e più facili, puoi rompere il blocco in pezzi più piccoli prima di metterlo in acqua. Dipende da te -
Mescola bene. Se vuoi cucinare bene e accelerare il processo evitando che le tagliatelle crude rimangano in superficie, mescolale. -
Aspetta che cucinino gli spaghetti. In generale, il tempo di cottura è di 3 minuti, ma potrebbe richiedere più tempo. A questo punto, il ramen dovrebbe essere separato e quando metti una forchetta in acqua, alcuni noodles dovrebbero aderire ad esso.- I noodles vengono cotti una volta che sono flessibili. Se cucinano ancora qualche minuto, diventeranno più spessi, morbidi e traslucidi. È possibile che tu preferisca questa cottura.
-
Aggiungi condimento. Fai attenzione, una bustina contiene una quantità molto elevata di sodio. In caso di problemi di salute, è necessario aggiungere solo parte del contenuto della bustina o addirittura non utilizzarlo affatto. -
Mescola bene. A questo punto puoi versare tutto il contenuto della padella (incluso il liquido) in una ciotola e mangiare il ramen come zuppa, oppure scolare i noodles e mangiarli senza il brodo.
Metodo 2 Cuocere il ramen nel microonde
-
Metti le tagliatelle in una ciotola. Metti le tagliatelle crude in una ciotola per microonde e versa il condimento. -
Aggiungi acqua Versare 500 ml di acqua nella ciotola e sciogliere il più possibile il condimento. -
Cuoci il ramen. Metti la ciotola nel microonde e cuoci il ramen ad alta potenza per 3-4 minuti.- Se hai rotto gli spaghetti prima della cottura, dovrebbero essere pronti. Altrimenti, potrebbe essere necessario lasciarli riposare un momento per cui possono assorbire il liquido. I ramen non sono altrettanto buoni se cotti nel microonde, ma questo metodo è conveniente per le persone che non riescono a stare in piedi mescolando le tagliatelle in una pentola sul fornello.
Metodo 3 Usare un bollitore
-
Usa acqua bollente. Un modo semplice per preparare il ramen è usare acqua calda da una macchina da caffè o macchina per caffè espresso. Questa è una buona tecnica per le persone che vivono in una stanza per studenti dove non è permesso avere un forno a microonde. Basta mettere gli spaghetti in una ciotola e versare acqua calda. Lascia riposare il ramen per circa 3 minuti, quindi aggiungi il condimento.