![Burro Chiarificato - Come si Fa](https://i.ytimg.com/vi/oHF4fDFOq2U/hqdefault.jpg)
Contenuto
- stadi
- Metodo 1 Ricetta per burro al miele
- Metodo 2 Ricetta al burro di miele piccante
- Metodo 3 Ricetta al miele e burro alla fragola
- Metodo 4 Ricetta per burro al miele nel forno a microonde
Disporre il burro è un modo originale e semplice per personalizzare una ricetta. Per accompagnare i tuoi dolci, prepara un burro ammorbidito dal sapore del miele. Aromatizzalo con spezie o frutta per una miscela più complessa e delicata di sapori.
stadi
Metodo 1 Ricetta per burro al miele
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Scegli i tuoi ingredienti Usa un miele di buona qualità. Quando possibile, scegli un prodotto locale, conservato in vaso direttamente dall'agricoltore. A seconda dei gusti, optare per un miele poliforale, monoflorale o con note legnose.- Nota che il miele biologico può avere un'urea granulare. Se scegli un miele solido, dovrai scioglierlo leggermente prima di aggiungerlo al burro. Per passare questo passaggio, preferisci un miele liquido.
- Puoi scegliere il burro salato. In questo caso, non è necessario aggiungere sale.
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Prepara un unguento al burro. È un burro lavorato con una spatola la cui esca è flessibile. Per aiutare a preparare il burro, lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente per almeno un'ora.- La consistenza del burro è importante per il successo della tua ricetta. Se il burro è troppo liquido, la miscela finale non sarà omogenea. Se è troppo duro, non sarai in grado di lavorare il burro. La consistenza ideale è quella del burro di unguento.
- Se esaurisci il tempo, puoi scaldare il burro per ammorbidirlo. Tuttavia, assicurarsi che non si liquefi.
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Mescola il burro e il miele. Frullare gli ingredienti in una ciotola fino a che liscio e liscio. La preparazione dovrebbe diventare giallo pallido.- Per controllare la consistenza del burro al miele, usa una frusta manuale o una spatola di legno.
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Metti il burro in frigo. Copri la ciotola con un involucro di plastica e metti il burro al miele nel tuo frigorifero. Per ottenere un risultato soddisfacente, lasciare in frigo per almeno un'ora. Consuma il burro entro due settimane dalla preparazione. -
Fai i complimenti al tuo burro al miele. Se lo desideri, puoi cospargere il burro con un pizzico di cannella o cioccolato in polvere. -
Servi il burro al miele. Il burro di miele può essere consumato così com'è, ma ti consente di esaltare il gusto della tua pasticceria e pasticceria. Puoi diffondere i tuoi pancake, i tuoi waffle o le tue fette biscottate. Può anche accompagnare muffin e focaccine.
Metodo 2 Ricetta al burro di miele piccante
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Prepara l'unguento al burro. Rimuovi il burro dal frigorifero e mettilo a temperatura ambiente fino a quando non si ammorbidisce. Per ottenere la giusta consistenza, lavorala con una spatola. -
Aggiungi miele, vaniglia e spezie. Aggiungete il miele e ravvivate il composto con cannella, zenzero e noce moscata. Versare anche l'estratto di vaniglia. Regola le quantità secondo i tuoi gusti. Si noti, tuttavia, che un pizzico di ogni spezia è sufficiente. -
Frusta la tua miscela. Lavora la tua preparazione con una frusta manuale o elettrica. Sbattere per alcuni minuti fino a quando non diventa schiumoso. Puoi anche usare una spatola di legno. -
Regola il gusto del tuo burro. Se lo desideri, aggiungi vaniglia o spezie. Frusta di nuovo per mescolare i sapori in modo uniforme. Puoi anche abbellire il tuo burro al miele con altri aromi.- Il chiodo di garofano ha un sapore molto forte, ma può essere un'opzione interessante.
- Se hai optato per il miele di lavanda, puoi migliorare il gusto con l'aroma di lavanda.
- Puoi aggiungere mandorle in fiocchi o polvere di nocciole.
- Accompagna il tuo burro piccante al miele con gocce di cioccolato o pistacchi tritati.
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Metti il burro freddo nel frigorifero. Copri la ciotola con un involucro di plastica e conservala in frigorifero. Questo burro è ideale per preparazioni di frutta come pane alle spezie, torte alle spezie o spezie. focacce calde.
Metodo 3 Ricetta al miele e burro alla fragola
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Lavare e tagliare le fragole. Lancia le fragole troppo dure o danneggiate. -
Frullare le fragole. Metti le fragole nella ciotola del tuo frullatore e riducile in una purea liscia e cremosa. Setaccialo per rimuovere il succo e gli acheni (piccoli chicchi sulla superficie del frutto). Ciò si tradurrà in un burro con un'urea omogenea. -
Prepara la tua miscela di frutta e miele. Versa la purea di fragole in una casseruola e aggiungi il miele e il succo di limone. Cuocere la miscela a fuoco medio fino a ebollizione. Quindi cuocere a fuoco lento per alcuni minuti, mescolando fino a quando la purea si addensa. -
Lascia raffreddare le tue purè di patate. Se usi burro senza sale, puoi aggiungere un pizzico di sale alle purè di patate. -
Mescolare la purea con il burro. Lavorare il burro ammorbidito con la purea di fragole. Usa una spatola o una frusta elettrica. -
Lascia riposare il burro per un'ora. Ciò consentirà all'aroma di frutta di diffondersi nel burro. -
Usa il tuo burro. Mantienilo fresco e consuma il burro entro tre giorni dalla preparazione.
Metodo 4 Ricetta per burro al miele nel forno a microonde
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Prepara la base del tuo burro al miele. Per questo, mescola un cucchiaio di burro e tre cucchiai di miele in un contenitore adatto per l'uso in un forno a microonde. -
Riscalda la tua preparazione in un forno a microonde. Il tempo di riscaldamento non deve superare i venti secondi. Controlla la consistenza del burro al miele scaldandolo per alcuni secondi alla volta.- Il burro può bruciare rapidamente. È quindi necessario monitorare la cottura per evitare qualsiasi pasticcio.
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Omogeneizzare la miscela ancora calda. Usando una frusta, mescola burro ammorbidito e miele in un'urina omogenea.- Se il burro al miele è troppo liquido, aggiungi il miele per addensarlo. Assicurati di mescolare bene. Puoi anche metterlo al fresco.
- Non spalmare il miele perché il burro potrebbe essere troppo dolce.
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Mescola fino ad ottenere la giusta consistenza. Il tuo burro dovrebbe essere abbastanza flessibile da essere diffuso, ma anche abbastanza duro da incorporare nei tuoi preparati.- Puoi aggiungere un pizzico di cannella.
- Usa il tuo burro al miele. Questa preparazione del forno a microonde è semplice e veloce. Puoi usarlo in qualsiasi momento e in ogni occasione. A colazione, puoi spalmare toast o biscotti. Per assaggiare, condisci i tuoi pancakes e torte.
- Se necessario, metti il burro al miele in frigorifero per aumentare la consistenza.