Come preparare il burro al miele

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Autore: Randy Alexander
Data Della Creazione: 1 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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In questo articolo: Ricetta Burro Miele Ricetta Burro Miele Ricetta Burro Miele Con Fragole Ricetta Miele Ricetta Burro Miele Riferimenti

Disporre il burro è un modo originale e semplice per personalizzare una ricetta. Per accompagnare i tuoi dolci, prepara un burro ammorbidito dal sapore del miele. Aromatizzalo con spezie o frutta per una miscela più complessa e delicata di sapori.


stadi

Metodo 1 Ricetta per burro al miele



  1. Scegli i tuoi ingredienti Usa un miele di buona qualità. Quando possibile, scegli un prodotto locale, conservato in vaso direttamente dall'agricoltore. A seconda dei gusti, optare per un miele poliforale, monoflorale o con note legnose.
    • Nota che il miele biologico può avere un'urea granulare. Se scegli un miele solido, dovrai scioglierlo leggermente prima di aggiungerlo al burro. Per passare questo passaggio, preferisci un miele liquido.
    • Puoi scegliere il burro salato. In questo caso, non è necessario aggiungere sale.


  2. Prepara un unguento al burro. È un burro lavorato con una spatola la cui esca è flessibile. Per aiutare a preparare il burro, lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente per almeno un'ora.
    • La consistenza del burro è importante per il successo della tua ricetta. Se il burro è troppo liquido, la miscela finale non sarà omogenea. Se è troppo duro, non sarai in grado di lavorare il burro. La consistenza ideale è quella del burro di unguento.
    • Se esaurisci il tempo, puoi scaldare il burro per ammorbidirlo. Tuttavia, assicurarsi che non si liquefi.



  3. Mescola il burro e il miele. Frullare gli ingredienti in una ciotola fino a che liscio e liscio. La preparazione dovrebbe diventare giallo pallido.
    • Per controllare la consistenza del burro al miele, usa una frusta manuale o una spatola di legno.


  4. Metti il ​​burro in frigo. Copri la ciotola con un involucro di plastica e metti il ​​burro al miele nel tuo frigorifero. Per ottenere un risultato soddisfacente, lasciare in frigo per almeno un'ora. Consuma il burro entro due settimane dalla preparazione.


  5. Fai i complimenti al tuo burro al miele. Se lo desideri, puoi cospargere il burro con un pizzico di cannella o cioccolato in polvere.



  6. Servi il burro al miele. Il burro di miele può essere consumato così com'è, ma ti consente di esaltare il gusto della tua pasticceria e pasticceria. Puoi diffondere i tuoi pancake, i tuoi waffle o le tue fette biscottate. Può anche accompagnare muffin e focaccine.

Metodo 2 Ricetta al burro di miele piccante



  1. Prepara l'unguento al burro. Rimuovi il burro dal frigorifero e mettilo a temperatura ambiente fino a quando non si ammorbidisce. Per ottenere la giusta consistenza, lavorala con una spatola.


  2. Aggiungi miele, vaniglia e spezie. Aggiungete il miele e ravvivate il composto con cannella, zenzero e noce moscata. Versare anche l'estratto di vaniglia. Regola le quantità secondo i tuoi gusti. Si noti, tuttavia, che un pizzico di ogni spezia è sufficiente.


  3. Frusta la tua miscela. Lavora la tua preparazione con una frusta manuale o elettrica. Sbattere per alcuni minuti fino a quando non diventa schiumoso. Puoi anche usare una spatola di legno.


  4. Regola il gusto del tuo burro. Se lo desideri, aggiungi vaniglia o spezie. Frusta di nuovo per mescolare i sapori in modo uniforme. Puoi anche abbellire il tuo burro al miele con altri aromi.
    • Il chiodo di garofano ha un sapore molto forte, ma può essere un'opzione interessante.
    • Se hai optato per il miele di lavanda, puoi migliorare il gusto con l'aroma di lavanda.
    • Puoi aggiungere mandorle in fiocchi o polvere di nocciole.
    • Accompagna il tuo burro piccante al miele con gocce di cioccolato o pistacchi tritati.


  5. Metti il ​​burro freddo nel frigorifero. Copri la ciotola con un involucro di plastica e conservala in frigorifero. Questo burro è ideale per preparazioni di frutta come pane alle spezie, torte alle spezie o spezie. focacce calde.

Metodo 3 Ricetta al miele e burro alla fragola



  1. Lavare e tagliare le fragole. Lancia le fragole troppo dure o danneggiate.


  2. Frullare le fragole. Metti le fragole nella ciotola del tuo frullatore e riducile in una purea liscia e cremosa. Setaccialo per rimuovere il succo e gli acheni (piccoli chicchi sulla superficie del frutto). Ciò si tradurrà in un burro con un'urea omogenea.


  3. Prepara la tua miscela di frutta e miele. Versa la purea di fragole in una casseruola e aggiungi il miele e il succo di limone. Cuocere la miscela a fuoco medio fino a ebollizione. Quindi cuocere a fuoco lento per alcuni minuti, mescolando fino a quando la purea si addensa.


  4. Lascia raffreddare le tue purè di patate. Se usi burro senza sale, puoi aggiungere un pizzico di sale alle purè di patate.


  5. Mescolare la purea con il burro. Lavorare il burro ammorbidito con la purea di fragole. Usa una spatola o una frusta elettrica.


  6. Lascia riposare il burro per un'ora. Ciò consentirà all'aroma di frutta di diffondersi nel burro.


  7. Usa il tuo burro. Mantienilo fresco e consuma il burro entro tre giorni dalla preparazione.

Metodo 4 Ricetta per burro al miele nel forno a microonde



  1. Prepara la base del tuo burro al miele. Per questo, mescola un cucchiaio di burro e tre cucchiai di miele in un contenitore adatto per l'uso in un forno a microonde.


  2. Riscalda la tua preparazione in un forno a microonde. Il tempo di riscaldamento non deve superare i venti secondi. Controlla la consistenza del burro al miele scaldandolo per alcuni secondi alla volta.
    • Il burro può bruciare rapidamente. È quindi necessario monitorare la cottura per evitare qualsiasi pasticcio.


  3. Omogeneizzare la miscela ancora calda. Usando una frusta, mescola burro ammorbidito e miele in un'urina omogenea.
    • Se il burro al miele è troppo liquido, aggiungi il miele per addensarlo. Assicurati di mescolare bene. Puoi anche metterlo al fresco.
    • Non spalmare il miele perché il burro potrebbe essere troppo dolce.


  4. Mescola fino ad ottenere la giusta consistenza. Il tuo burro dovrebbe essere abbastanza flessibile da essere diffuso, ma anche abbastanza duro da incorporare nei tuoi preparati.
    • Puoi aggiungere un pizzico di cannella.
  5. Usa il tuo burro al miele. Questa preparazione del forno a microonde è semplice e veloce. Puoi usarlo in qualsiasi momento e in ogni occasione. A colazione, puoi spalmare toast o biscotti. Per assaggiare, condisci i tuoi pancakes e torte.
    • Se necessario, metti il ​​burro al miele in frigorifero per aumentare la consistenza.