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è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, autori volontari hanno partecipato alla modifica e al miglioramento.Le lenticchie sono un alimento molto salutare e puoi renderle ancora più benefiche per la tua salute germinando. È facile da preparare, crea un prodotto finale pieno di sapore e le lenticchie germogliate possono essere più adatte a chi ha problemi di gas intestinali. Inizia con il passaggio 1 per far germogliare le lenti.
stadi
- Lavare accuratamente le lenti. Metterli in un setaccio a grana fine o uno scolapasta e lavarli con acqua pulita. Elimina gli oggetti indesiderati.
- Metti le lenti in un grande barattolo pulito. Riempi il barattolo con acqua tiepida.
- Copri il barattolo. Copri il barattolo con un pezzo di stoffa (puoi usare mussola o amido per esempio). Usa un elastico o una corda per tenerlo in posizione. Non coprire il barattolo con un coperchio forte.
- Immergi le lenti. Lasciare il barattolo in un luogo caldo per una notte.
- Strizzare le lenti. Il giorno successivo, versa l'acqua contenuta nel barattolo. Lasciare il tessuto in posizione mentre si scarica l'acqua (ciò manterrà le lenti nel barattolo). Metti il barattolo sottosopra e strizza bene. Il modo più semplice per farlo è metterlo in uno scolapasta o in un simile utensile da cucina.
- Fai germogliare le lenticchie. Una volta schiacciato, gira il barattolo nella sua posizione iniziale e lascialo in un luogo caldo. Posizionalo in un luogo dove non sarà esposto alla luce solare.
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Risciacquare e strizzare le lenti regolarmente. Ogni giorno, rimuovere le lenti dal barattolo e risciacquare abbondantemente. Rimuovi quelli che non hanno iniziato a germinare e rimetti il resto delle lenticchie nel barattolo per il quale continuano a germogliare. Di solito sono necessari 2-3 giorni per essere interamente germogliati. -
Buon appetito ! Le lenti sono pronte quando raggiungono la dimensione desiderata. Usali per cucinare, in insalata o come spuntino.
- Un setaccio o un filtro con fori sottili
- Un grande vaso pulito
- Un tessuto di mussola o detamina
- Un elastico o una corda per tenere il tessuto in posizione sul vaso
- Un luogo caldo dove posizionare il barattolo