Contenuto
- ingredienti
- Per una torta gialla
- Per una torta allo yogurt
- Per una torta di fragole senza cottura
- Per una preparazione della torta
- stadi
- Metodo 1 di 4:
Prepara una semplice torta gialla - Metodo 4 di 4:
Usa un mix di torte - consiglio
- Elementi necessari
- Per preparare una semplice torta gialla
- Per preparare una torta allo yogurt
- Fare una torta di fragole senza cucinare
- Per usare un mix di torte
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Hai mai desiderato fare una torta senza avere il tempo o l'energia? Molte torte richiedono tempo e fatica per preparare o cucinare, ma ci sono anche molte ricette facili e veloci. Alcuni di loro non hanno nemmeno bisogno di cucinare! Qualunque sia la ricetta che scegli, ti troverai sicuramente con una deliziosa torta!
ingredienti
Per una torta gialla
- 100 g di farina per uso domestico
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 120 ml di latte
- 1 cucchiaio di burro
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 240 g di zucchero semolato
Per una torta allo yogurt
- 250 g di yogurt
- 3 uova
- 240 g di zucchero semolato
- 120 ml di olio vegetale
- 2 cucchiaini di scorza di limone, circa 2 limoni
- 1 mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150 g di farina per uso domestico
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 mezzo cucchiaino di sale
Per il ripieno (opzionale)
- 80 g di zucchero semolato
- 80 ml di succo di limone
Per la glassa (opzionale)
- 150 g di zucchero a velo
- 30 ml di succo di limone
Per una torta di fragole senza cottura
- 800 ml di panna fresca
- 40 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 800 g di fragole fresche, più qualche extra per guarnire
- Tra 25 e 30 piccoli burri
Per ganache al cioccolato (opzionale)
- 60 g di cioccolato fondente tritato finemente
- 60 ml di panna fresca
Per una preparazione della torta
- 1 scatola di mix di torta
- Circa 120 g di burro fuso (varia in base alla miscela utilizzata)
- Circa 320 ml di latte o acqua calda (secondo le raccomandazioni della miscela)
- Uova (secondo la quantità indicata sulla confezione + 1)
stadi
Metodo 1 di 4:
Prepara una semplice torta gialla
- 14 Lasciare in frigorifero per almeno quattro ore. La torta sarà pronta quando puoi mettere un coltello nel mezzo ed estrarlo con alcune briciole appese su di esso. Deve essere in grado di passare facilmente attraverso piccoli burri. pubblicità
Metodo 4 di 4:
Usa un mix di torte
- 1Preriscaldare il forno a 180 ° C e ungere una pirofila.
- 2 Leggi le istruzioni sulla confezione. Ottieni gli ingredienti necessari. Ogni marca di torta pronta sarà diversa, quindi le quantità necessarie cambieranno. Utilizzerai le stesse misure della tua ricetta, ma utilizzerai ingredienti diversi. Questo darà un sapore fatto in casa alla tua ricetta.
- 3 Sciogli il burro anziché l'olio. Versalo in una ciotola capiente. Trova la quantità di olio necessaria per la torta (di solito 120 ml), ma usa la stessa quantità di burro. Taglialo a cubetti, quindi sciogliilo nel microonde o in una casseruola a fuoco vivo. Il burro renderà la tua torta più ricca e deliziosa.
- Sei vegano o preferisci una versione senza grassi? Prova invece la salsa di mele! Non dovrai riscaldare la salsa di mele.
- 4 Sbattere il numero esatto di uova richiesto più uno. La maggior parte delle ricette per torte richiede da due a tre uova. Ciò significa che dovrai usare tra tre e quattro. Aggiungili uno dopo l'altro nell'insalatiera, sbattendo il composto dopo aver aggiunto un uovo. Continua a battere fino a quando le uova e il burro non saranno ben combinati.
- 5 Usa il latte invece dell'acqua e batti di nuovo. Controlla le istruzioni per scoprire quanta acqua ti serve, ma usa il latte mentre lo versi lentamente nella ciotola mentre mescoli. Le quantità variano in base alle marche, ma in generale sono necessari 300 ml. Il latte darà più ricchezza e gusto alla tua torta.
- Puoi anche usare acqua calda invece di acqua fredda o a temperatura ambiente se stai preparando una torta al cioccolato. Questo darà più gusto al cioccolato.
- Se vuoi una torta ancora più ricca, usa il latticello.
- Sei vegano o preferisci una soluzione senza latticini? Prova invece il latte di cocco intero.
- 6 Mescolare il composto con una frusta. Devi prima setacciarlo per rompere i grumi. Continua a sbattere l'impasto fino a quando non è ben combinato e non dimenticare di raschiare il fondo e i lati della ciotola.
- 7 Valuta di aggiungere altri ingredienti all'impasto. Non sono necessari, ma puoi migliorare notevolmente la tua torta e dare l'impressione di averla fatta da solo! Ecco alcune idee dalle quali puoi trarre ispirazione.
- Se stai cuocendo una torta bianca, aggiungi mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Se stai preparando una torta al cioccolato, aggiungi una manciata di pepite o trucioli di cioccolato.
- Se stai preparando una torta di carote, aggiungi della carota grattugiata per darle un sapore fresco.
- Se sai che la torta sarà molto dolce, aggiungi un quarto di cucchiaino di sale e tra uno e due cucchiaini di succo di limone fresco. Funziona con torte bianche e gialle.
- 8 Versare l'impasto in un piatto oliato. A seconda della torta che crei e del tipo di teglia che hai, potresti dover riempire diversi. Ogni mix di torte è diverso, ma ecco alcuni consigli generali.
- Se si utilizza un contenitore per torte, di solito è possibile riempire due piatti rotondi (20 x 23 cm).
- Con una scatola puoi riempire una teglia da forno di 23 x 33 cm.
- 9 Metti il ​​piatto nel forno e cuoci secondo le istruzioni. Ancora una volta, i diversi tipi di miscela avranno tempi di cottura diversi. Devi anche tener conto delle dimensioni del tuo piatto. Tuttavia, ecco alcuni suggerimenti generali.
- Una torta rotonda di 20 cm dovrebbe impiegare tra 26 e 31 minuti per cucinare.
- Una torta rotonda di 23 cm dovrebbe impiegare tra 24 e 20 cm per cucinare.
- Una torta in una teglia da 23 x 33 cm dovrebbe impiegare dai 26 ai 31 minuti per cucinare.
- 10 Tira fuori la torta dal forno e lasciala raffreddare. Lascia raffreddare per dieci o quindici minuti, quindi torna a un piatto e lascia raffreddare completamente. Deve essere completamente freddo prima di aggiungere la glassa su di esso.
- 11 Decora la tua torta. Tagliare la torta a metà con un filo o un coltello da burro e spargere glassa o marmellata all'interno. Rimetti le due metà in posizione, quindi usa un coltello da burro o una spatola di gomma per distribuire la glassa sulla parte superiore e i bordi della torta. pubblicità
consiglio
- Puoi sempre comprare la glassa in negozio, ma la crema al burro fatta in casa è molto meglio.
- Tagliare la torta a metà e distribuire marmellata o glassa sulle due metà. Per renderlo ancora migliore, aggiungi frutta a fette, come le fragole.
- Decorare la torta con glitter al cioccolato, scaglie di cioccolato o frutta fresca.
- La maggior parte delle torte rimarrà in frigorifero per 3-5 giorni.
- Le torte di solito sono migliori il giorno successivo perché i loro sapori hanno avuto abbastanza tempo per fermentare. Sono anche più soffici.
Elementi necessari
Per preparare una semplice torta gialla
- Un piatto da torta di 20 cm
- Una padella
- Un miscelatore elettrico
- Un setaccio
- Una o due insalatiere
- Una spatola di gomma
- Un forno
Per preparare una torta allo yogurt
- Una scatola di brioche di 22 x 11 x 7 cm
- Una grande insalatiera
- Un miscelatore elettrico
- Un forno
Fare una torta di fragole senza cucinare
- Un tagliere e un coltello
- Un miscelatore elettrico o un robot da cucina con un batterista
- Una spatola di gomma
- Una teglia da forno
- un frigorifero
- Tasca per presa con punta a stella (opzionale)
- Una piccola casseruola (opzionale, per la ganache)
- Una piccola ciotola (opzionale, per la ganache)
- Frusta (opzionale, per la ganache)
- Un cucchiaio o una bottiglia morbida (opzionale, per la ganache)
Per usare un mix di torte
- Una teglia da forno
- Un'insalatiera
- Una frusta
- Una spatola di gomma per decorare la torta (opzionale)
- Un forno